Visjonsevne er nært knyttet til geometrisk romlig isomerisme cis-trans. Men hvordan skjer dette?
Vi vil netthinnen (lag som er på baksiden av øyet) har en type vitamin A, O retinal, organisk forbindelse fra gruppen av aldehyder. Molekylstrukturen til retinalen har en dobbeltbinding mellom noen av karbonatomer, noe som tillater dannelse av versjoner cis og trans av den forbindelsen.
Denne cis-trans-isomeriseringen skjer når molekylet av cis-11-netthinnen kombinerer med et protein, den opsin. Konformasjonen av cis-retinal er slik at den passer inn i et "hulrom" av opsin, og denne foreningen gir opphav til en forbindelse som kalles rhodopsin, som finnes i kjeglene og stengene til øynene.
Når det er i denne konformasjonen cis, netthinnen er fotoreseptor, det vil si at det er en lysmottaker. Derfor nås rodopsin av et synlig lysfoton, og transformasjonen av isomeren finner sted. cis i trans, som vist under. Legg merke til at i cis-11-retinal, er hydrogenene (lysegrå i fargen) på samme side av dobbeltbindingen. allerede i trans-11-retinal, hydrogenene er på hver sin side av bindingsplanet:
Siden isomeren trans den "passer ikke" til opsinen, den skiller seg fra den. Med dette sendes det ut et elektrisk signal som tas opp av synsnerven og overføres til hjernen. Denne elektriske impulsen tolkes av hjernen og produserer bildet.
Denne gratis isomeren (trans) omdannes, ved enzymatisk virkning, tilbake til cis-11-retinal, som igjen vil binde seg til opsinen og starte visjonsprosessen på nytt. Hvert sekund gjentas disse hendelsene millioner av ganger i våre øyne.
Som allerede nevnt er retinal avledet fra vitamin A, og en mangel på dette vitaminet i kroppen kan føre til at personen har synsproblemer, for eksempel "nattblindhet", der personen har vanskeligheter med å se om natten eller i dårlige omgivelser. opplyst.
For å unngå denne typen problemer, må vi konsumere matvarer som inneholder vitamin A, for eksempel lever. I tillegg inneholder gulrøtter, frukt og grønnsaker betakaroten, som kan transformeres i kroppen vår til å produsere vitamin A.
Av Jennifer Fogaça
Uteksamen i kjemi
Kilde: Brasilskolen - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/isomeria-cis-trans-visao.htm
