Du sulfonsyrer er en klasse av organiske forbindelser preget av den funksjonelle gruppen nedenfor:
R SÅ3H
Funksjonell gruppe (sulfonsyre)
"R" står for enhver radikal avledet fra et hydrokarbon. Dermed kan sulfonsyrer oppnås ved en reaksjon mellom et hydrokarbon og svovelsyre, i som et hydrogen i hydrokarbonet ender med å bli erstattet av sulfonsyre og også generere vann som biprodukt:
R─H + HO─ SÅ3H → R─ SO3H + H2O
hydrokarbon svovelsyre sulfonsyre vann
Denne betraktningen av gruppen ─ SÅ3H som erstatning for et hydrogen i et hydrokarbon gir opphav til den foreslåtte nomenklaturen for disse forbindelsene, som er gitt av følgende regler:
Så vi har eksemplene:
H3Ç6 ─ 5CH2 ─ 4CH 3CH 2CH2─ 1CH3 : 4-metylheksan-3-sulfonsyre
│ │
CH3 KUN3H
CH3 SÅ3H: metansulfonsyre
CH3 ─ CH2SÅ3H: etansulfonsyre
Sulfonsyrer er best kjent for anvendelse i å skaffe musserende viner, som finnes i sjampo, vaskemidler og tannkrem. Disse saltene fungerer som overflateaktive stoffer, det vil si at de virker ved å redusere overflatespenningen. Det generiske navnet for denne klassen av forbindelser er 'overflateaktive stoffer'. På tenner er dette for eksempel viktig fordi det tillater inntrenging i sprekker og bidrar til å fjerne rusk fra overflaten av emalje. Den vanligste musserende vinen som brukes i tannkrem er natriumlaurylsulfat (H
3C [CH2]10CH2OSO3På).Syntetiske vaskemidler som brukes som såpesubstitutt reduserer overflatespenningen til vann og lar deretter oljer og fett emulgeres. I Brasil inneholder anioniske syntetiske vaskemidler vanligvis rettkjedet natriumalkylbenzensulfonater:
Et annet mye brukt er natriumlaurylsulfonat, som er et salt oppnådd ved reaksjonen beskrevet nedenfor, mellom en sulfonsyre og natriumhydroksyd:
Et annet eksempel på å oppnå en forbindelse med vaskemiddelegenskaper er natriumdododekansulfonat, som oppnås ved reaksjonen nedenfor, fra dodekan-1-ol:
Av Jennifer Fogaça
Uteksamen i kjemi
Kilde: Brasilskolen - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/acidos-sulfonicos.htm