Kulturen i det brasilianske Midtvesten er veldig diversifisert, siden den mottok bidrag hovedsakelig fra urfolk, paulistas, mineiros, gauchos, bolivianere og paraguayere. De er typiske kulturelle manifestasjoner av regionen: cavalhada, i delstaten Goiás; cururu, i Mato Grosso og Mato Grosso do Sul; i tillegg til mat som blant annet ris med pequi, paraguayansk suppe, carreteiro-ris, boliviansk ris, Maria Isabel.
I Goiás skiller kulturelle begivenheter som Cavalhada og Fogaréu-prosesjonen seg ut.
Cavalhadas finner sted i byen Pirenópolis, det er en friluftsteaterpresentasjon der menn på hest representerer en middelaldersk kamp mellom kristne og maurere. Dette er en av de viktigste turistattraksjonene til Festa do Divino i Pirenópolis, i Goiás.
Under påskefeiringen finner du Fogaréu-prosesjonen i byen Goiás, onsdagen av Holy Week. Denne kulturelle begivenheten tiltrekker seg rundt 10 tusen turister.
Bålprosessjon
Mange steder i Brasil har håndveven blitt et museumstykke. Imidlertid er det i noen kommuner fremdeles funnet vevere som lager forskjellige stoffstykker, nå verdsatt av turisme.
Blant hovedrettene i Goiás skiller kyllingen med pequi og guariroba, Goiás-kaken og de forskjellige fruktene av cerrado seg ut.
Mato Grosso presenterer som en kulturell manifestasjon cururu, en dans av sannsynlig urfolksopprinnelse, som hyller skytshelgene i byene i det indre av Mato Grosso. Mennene, de eneste deltakerne i festen, danser i sirkler til lyden av viola de concho og reco-reco.
Cururu
Andre kulturelle begivenheter er São Benedito-festivalen, Siriri, Rasqueado Cuiabano, Viola-de-Cocho.
Kjøkkenet er preget av riskake, malt mojica, Maria Isabel og banan farofa.
Mato Grossos håndverk er kjent hovedsakelig for viola-de-cocho og broderte garn, som for tiden selges til andre land. Klutdukker, trehåndverk og keramikk skiller seg også ut.
Kulturelle manifestasjoner i Mato Grosso do Sul har aspekter som ligner på Mato Grosso. Danser som cururu, siriri, guarânia og typiske retter skiller seg ut: boliviansk ris, karibisk, banan farofa, paraguayansk suppe, ris carreteiro, kjøttfarofa.
carter ris
Befolkningen i det føderale distriktet kommer fra innvandrere fra flere brasilianske stater, dette faktum er i stor grad ansvarlig for mangfoldet i mat, aksenter, skikker, typisk mat og musikk. De kommer hovedsakelig fra Nordøst, Goiás, Minas Gerais og São Paulo, med kulturelle egenskaper ved alle disse stedene.
Av Wagner de Cerqueira og Francisco
Utdannet geografi
Kilde: Brasilskolen - https://brasilescola.uol.com.br/brasil/aspectos-culturais-regiao-centrooeste.htm
