Transesterifiseringsreaksjoner er de der en ester oppnås gjennom en annen ester. Denne metoden er ganske levedyktig fordi den, siden den finner sted i bare ett trinn, blir behandlet raskt i nærvær av en katalysator, den er enkel, billig og utføres under omgivelsestrykk.
Transforestringen kan utføres i et surt eller basisk medium, og da det også er en likevekt, brukes alkohol som et løsningsmiddel, som favoriserer dannelsen av en ny ester. Denne typen transforestring som reagerer esteren med alkohol kalles alkoholyse. Men du kan også reagere esteren med en karboksylsyre eller med en annen ester, som kalles acidolyse og interesterifisering, henholdsvis.
Generelt kan transforestringsreaksjonen representeres av:
For tiden er de mest brukte basiske og syrekatalysatorene natrium- eller kaliumhydroksider og alkoksider, og svovelsyre og saltsyre.
I figuren nedenfor har vi vist to eksempler på transesterifiseringsreaksjoner, av alkoholysetypen, hvor en ester reagerer med en alkohol i et surt medium og gir opphav til en annen ester og en annen alkohol:
Hovedbruken av transforestringsreaksjonen er å oppnå biodiesel. O biodiesel er et biodrivstoff som kan brukes som drivstoff i stedet for diesel, men med fordelen av mindre forurensende miljø, siden det ikke har svovelelementforbindelser, som i stor grad er ansvarlig for forverring av miljøproblemer, som global oppvarming, drivhuseffekt og regn surt. Også, den biodiesel Det er biologisk nedbrytbart, fornybart og ikke-etsende.
O biodiesel er en blanding av fettsyremetyl- eller etylestere. Transesterifiseringsreaksjonen som gir opphav til dem består av reaksjonen av triglyserider som er tilstede i vegetabilske oljer eller animalsk fett med alkohol i nærvær av en katalysator. De vegetabilske oljene som brukes kan være lakserolje, palmeolje, soyapalm, mais, peanøtter, bomull, babassu etc. Stekeoljer kan også gjenbrukes, dette gjenbruk er gunstig for miljøet fordi det forhindrer at disse oljene slippes ut i vannet i elver, innsjøer, grunnvann eller forurenser oljen bakke.
Alkoholen som ble brukt i denne reaksjonen har generelt vært metanol eller etanol. Dermed, i tillegg til biodiesel, får du også glyserin som produkt. Dette er et annet positivt aspekt, fordi glyserin er et produkt av kommersiell verdi som brukes i produksjonen av kosmetikk og rengjøringsprodukter.
Denne omestringsreaksjonen for å oppnå biodiesel er representert nedenfor:
Se teksten Innhenting av biodiesel.
Av Jennifer Fogaça
Uteksamen i kjemi
Kilde: Brasilskolen - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/reacoes-transesterificacao.htm