plantene er sittende organismer, noe som betyr at de ikke beveger seg rundt. Dermed kan de lett konsumeres av rovdyr, men visse planter har visse kjemiske forbindelser som avviser planteetere som forbruker dem. I tillegg hjelper disse forbindelsene med å forhindre virus-, bakterie- eller soppinfeksjoner og til og med konkurranse med andre planter.
Blant disse kjemiske forbindelsene kan vi nevne som et eksempel terpener, forbindelser avledet fra isopren eller 2-metyl-buta-1,3-dien, en alkadien hvis formel er vist nedenfor:
H2C C ─ CH ═ CH2
│
CH3
Ved sammenføyning av to eller flere enheter av isoprenmolekylet oppnås terpener med åpen eller lukket kjede. Terpener med lav molekylvekt har en veldig effektiv avstøtende virkning, da de er veldig flyktige.
En viktig terpen for å redusere predasjon på visse planter er limonen til stede i trærne til furu. Billene unngår å lande på disse plantene og bytte dem. Limonen er en terpen som finnes i huden på noen sitrusfrukter, som sitroner og appelsiner. Den består av to isoprenenheter:
To monoterpener er til stede i arten. salvie lucophylla og Artemisia callifornica, busker som er typiske for chaparralvegetasjonen som hovedsakelig utvikler seg i California og Chile. Disse to artene frigjør oksygenholdige monoterpener kamfer og cineole om sommeren, når temperaturen er høy, slippes lettere ut. De faller til bakken og hindrer at andre planter vokser om våren og forhindrer økningen i populasjonsmangfoldet til andre plantearter.
Nedenfor er et bilde av en chaparral og de to nevnte monoterpenene:
Chaparral-bilde *
Du tanniner er en annen klasse organiske forbindelser som brukes av planter for å avvise rovdyr. De består av et bredt utvalg av planteavledede polyfenoler, med en molær masse på 500 og 3000. En av følelsene som tanniner fremkaller er bitterhet, noe som gjør den inntatte planten ubehagelig for dyrets smak. Denne bitterheten er relatert til flavanoler. Howler apekatter, også kjent som barbados (Alouatta spp.), er et godt eksempel, de foretrekker unge blader og unngår modne blader med mer tannin.
Imidlertid, selv om noen kjemikalier forhindrer visse rovdyr, andre de kan bli immun og til og med bruke dem som sitt forsvarsmiddel når de spiser planter som inneholder dem.
Melkegress inneholder for eksempel kardioaktive glykosider, slik som kalotropin vist nedenfor, som er kjemiske forbindelser som er giftige for pattedyr og dyr. Monark-sommerfuglelarvene (Danaus plexippus) kan ikke bare spise melkevei, men til og med oppbevare giftet.
* Kreditt for bildet: Stan Shebs/ Wikipedia commons
Av Jennifer Fogaça
Uteksamen i kjemi
Kilde: Brasilskolen - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/compostos-quimicos-na-defesa-das-plantas.htm