En enkel, rask og praktisk matbit. I tillegg til umålelige fordeler nøtter de er fulle av næringsstoffer som kan senke usunne kolesterolnivåer, samt senke typen betennelse forbundet med hjertesykdom. Men i tillegg til kalorier og fett er det fortsatt mulig å finne proteiner i sin sammensetning.
Jeg var nysgjerrig på å vite hva dette er høyprotein valnøtt? Sjekk ut hele artikkelen og hold deg oppdatert!
se mer
Appelsin er ikke maten med mest vitamin C
Er det bedre å spise kokte egg til lunsj eller middag? Finn ut her
Les mer: Hva skjer hvis du spiser peanøtter hver dag?
Lær mer om nøtter
Ifølge ernæringsfysiologer er alle nøtter gode kilder til sunt enumettet fett, protein, fiber, samt mange vitaminer, mineraler og antioksidanter. Likevel er det visse forskjeller mellom nøttertypene.
Peanøtter, en utmerket kilde til protein
Peanøtter er teknisk sett en belgfrukt. Men når det gjelder ernæring, er den klassifisert som en nøtt. Gitt dette, i en undersøkelse utarbeidet av Food Data Central i US Department of Agriculture, ble det funnet at en porsjon på 100 gram ristede peanøtter har 25,8 gram protein.
Men det er ikke den eneste attraksjonen. Peanøtter inneholder også folat, som er svært viktig for utviklingen av fosterets nervesystem, samt avgjørende for riktig hjernefunksjon. I tillegg har denne nøtten også høye nivåer av antioksidanter, aminosyrer og mineraler.
Til tross for alle disse fordelene, er det noen advarselsfaktorer. Fordi peanøtter er høye i kalorier og fett, kan de øke disse, så å spise for mye kan være skadelig for kostholdet ditt. Dette vil ikke føre til kroppsvektøkning, men det kan deregulere nivåene av indre stoffer. Spis derfor alltid forsiktig.
En annen relevant faktor å vurdere er det faktum at peanøtter er svært allergifremkallende. Sydney Local Health District rapporterte at én av 200 voksne er allergisk mot peanøtter. Når det gjelder barn, har én av 50 denne allergien. Gitt dette bør dette være en faktor med stor oppmerksomhet.
