Har du noen gang hørt noen si at eple- og cashew-delen vi spiser egentlig ikke er en frukt? Denne påstanden er riktig fordi den kjøttfulle delen av eplet og cashew det er tilbehør frukt eller pseudofrukt.
→ Hva er en pseudofrukt eller tilbehørfrukt?
Vi kan definere fruktene som en eller flere eggstokker utviklet med ikke-karpelært vev, som kan feste seg til eggstokken når den utvikler seg. Dette stoffet kalles tilbehørstøy, og i noen tilfeller finnes det i større mengder enn selve karpelvevet (vev som danner karpel, som er hvor eggstokkene i blomst). Fruktene som presenterer ekstravev i større mengde kalles tilbehørfrukt eller pseudofrukt.
Når det gjelder tilbehørsfrukt, er det vi vanligvis observerer, en beholder eller kjøttfull stamme. Når vi for eksempel spiser cashewnøtter, spiser vi en velutviklet pedunkel, det vil si et tilbehørsvev som er assosiert med den virkelige frukten. Den virkelige frukten av cashewnøtter er det vi kaller kastanjer.
Den kjøttfulle delen av cashewnøtten er faktisk den velutviklede peduncle.
DE eple er også en fruktO. Den virkelige frukten er i midten av eplet, ved siden av frøene. Det vi spiser er hypanthus, en koppformet struktur som omgir eggstokken.
→ Klassifisering av pseudofrukt
Frukt klassifiseres normalt i enkelt, samlet og mangfoldig. Vi må vurdere denne klassifiseringen når vi skal analysere pseudofrukt. I de aggregerte fruktene, for eksempel, er det vi ser at frutiklene (modne eggstokkene som danner de aggregerte fruktene) kan forbindes med veggene eller ved hjelp av vev. Denne siste saken oppstår med Jordbær, der den kjøttfulle beholderen forener bærene. Jordbær er derfor en ekstra tilbehør frukt. Ananas er igjen en frukt med flere tilbehør, og eple og pære er enkel tilbehør.
Av Ma Vanessa dos Santos
Kilde: Brasilskolen - https://brasilescola.uol.com.br/o-que-e/biologia/o-que-e-pseudofruto.htm