På påske, feiringen av Kristi død og oppstandelse tjener som et spesielt øyeblikk for kristne reflektere over meningen med liv og offer for den som grunnla en av de største religionene i verden. Imidlertid kan mange ikke se forholdet mellom denne religiøse feiringen og vanen med å gi mennesker sjokoladeegg.
Historie før sjokoladeegget ...
For å svare på det spørsmålet, må vi gå tilbake til den tiden da kristendommen selv var langt fra å bli en religion. I flere eldgamle kulturer spredt over Middelhavet, Øst-Europa og Orienten, observerte vi at bruken av egget som gave var ganske vanlig. Generelt fant denne typen manifestasjon sted når naturlige fenomener kunngjorde vårens ankomst.
Ikke ved en tilfeldighet ble flere av disse eggene malt med noen graveringer som prøvde å representere en slags plante eller et naturlig element. I andre situasjoner ble dekorasjonen av dette festlige egget gjort ved å koke det sammen med noe urt eller rot impregnert med noe naturlig fargestoff. Gjennom antikken forble denne skikken fortsatt levende blant de hedenske befolkningene som bebod Europa i middelalderen.
I løpet av denne perioden utførte mange av disse menneskene ritualer for tilbedelse for Ostera, vårgudinnen. I hennes vanligste fremstillinger observerer vi denne hedenske gudinnen representert i figuren til en kvinne som så på en hoppende kanin mens hun holdt et egg i hendene. I dette bildet er det en forbindelse av tre symboler (kvinnen, egget og kaninen) som forsterket fruktbarhetsidealet som ble feiret blant hedningene.
kvinnen, egget og kaninen
Innføringen av disse symbolene til settet med kristne festivaler skjedde med organiseringen av Nicaea-rådet i 325 d. Ç.. I denne perioden var geistlige uttrykkelig opptatt av å øke antallet trofaste gjennom tilpasning av noen eldgamle tradisjoner og religiøse symboler til andre hendelser knyttet til idealet Kristen. Fra da av ville vi observere maleriet av flere egg med bilder av Jesus Kristus og hans mor, Maria.
På høyden av middelalderen brukte rikere adelsmenn og konger feire påske ved å presentere sine egne med bruk av egg laget av gull og besatt av edelstener. Inntil vi ankom det berømte (og mye rimeligere!) Sjokoladeegget, var det nødvendig å utvikle kjøkkenet og, før det, oppdagelsen av det amerikanske kontinentet.
Ved å komme i kontakt med mayaene og aztekerne var spanjolene ansvarlige for formidlingen av denne hellige maten i den gamle verden. Bare to hundre år senere kom franske kokker på ideen om å lage de første sjokoladeeggene i historien. Etter det forsterket energien til dette kaloriekstrakten ekstrahert fra kakaofrøet også idealet om fornyelse som ble spredt systematisk på den tiden.
Av Rainer Sousa
Uteksamen i historie
Kilde: Brasilskolen - https://brasilescola.uol.com.br/pascoa/a-origem-ovo-pascoa.htm
