Pasta, en av de mest allsidige og elskede matvarene i verden, har ofte sin opprinnelse assosiert med Kina, hvor det antas å ha blitt oppfunnet under Han-dynastiet, rundt århundret III a. W. Imidlertid fikk nudler global popularitet gjennom silkerutene, og nådde forskjellige kulturer.
Se også: Slutten på maskinalderen? supermarkeder revurderer selvbetjening
se mer
Er det å spise salat hver dag en god idé for helsen din?
Hvis du går på markedet og ser løk som dette, IKKE kjøp det!
I mellomtiden, i Italia, landet som er mest kjent for sine pastavarianter, har pasta blitt en grunnleggende del av gastronomi, som gir opphav til emblematiske retter som spaghetti Bolognese og lasagne. I Japan er udon- og soba-nudler fremtredende, mens i India er bruken av pasta tydelig i retter som biryani.
Men visste du at det er en enkel og praktisk måte å måle riktig mengde pasta til hvert måltid, uten å trenge en vekt eller en spesiell måler? Vel, de mest anerkjente kokkene i verden bruker et redskap som du sannsynligvis har hjemme: en plastflaske.
Med andre ord en enkel flaske med kjøleskap eller vann kan være løsningen for å unngå sløsing eller manglende pasta ved servering. Vil du vite hvordan dette geniale trikset fungerer? Så sjekk ut trinnvise instruksjoner og tips fra kjøkkeneksperter nedenfor:
Hvordan bruke flasken til å måle pasta?
For å bruke flasken som pastamåler trenger du en tom, ren plastflaske og tørr pasta av lang type, som spaghetti eller fettuccine. Hemmeligheten ligger i flaskehalsen, som er den ideelle størrelsen for å måle en individuell porsjon pasta.
- Klipp halsen på flasken med en saks eller en kniv, og kast resten av flasken. Du trenger bare den øverste delen, der lokket er.
- Plasser den tørre pastaen inne i flaskehalsen til den sitter tett. Dette er mengden pasta for én person. Hvis du skal lage mat til flere, gjentar du bare prosessen og ganger med antall personer. Hvis du for eksempel skal lage mat til fire personer, trenger du fire glass fulle med pasta.
- Ønsker du å justere mengden avhengig av appetitt eller tilbehør, kan du tilsette litt mer eller litt mindre pasta i nakken.
Andre måter å måle pasta uten vekt
Hvis du ikke har en plastflaske for hånden, ikke bekymre deg. Det finnes andre måter å måle pasta uten skjell, ved hjelp av gjenstander som du også bør ha hjemme. Se noen av dem:
- For å måle spaghetti kan du bruke en flaskekork. Diameteren på lokket tilsvarer rundt 100 gram spaghetti, som er en veldig sjenerøs porsjon for én person.
- For å måle kort-type pasta, som fusilli eller penne, kan du bruke kopper vann. En full kopp rå pasta tilsvarer omtrent 40 gram, som er en moderat porsjon for én person.
Hvorfor er det viktig å måle?
Å måle pasta er viktig av flere grunner. For det første fordi det bidrar til å unngå matsvinn, som er et miljømessig og sosialt problem. For det andre fordi det hjelper med å kontrollere porsjoner og opprettholde et sunt kosthold. mat balansert, uten overdrivelser eller mangler. Og til slutt, fordi det hjelper deg å planlegge måltider bedre og harmonisere ingredienser og smaker.
Innholdsbyrå som dukket opp i 2017 med fokus på skriving og strategier, sammensatt av journalister og markedssjefer. Det er allerede mer enn 60 selskaper betjent, spredt over Brasil og verden.