En studie utført av et tysk universitet avslørte det øl kan gi flere helsemessige fordeler enn mange probiotiske matvarer, som er de som inneholder levende mikroorganismer som hjelper til med å balansere tarmfloraen.
Forskningen ble publisert i det vitenskapelige tidsskriftet Journal of Agricultural and Food Chemistry og viste at øl er rik på næringsstoffer og bioaktive stoffer som kan regulere menneskets immunfunksjon og forebygge sykdommer kronikker.
se mer
Sommer 2023-prosjektet: 6 personlige tips for å miste fett før...
Øk hukommelsen din med denne overraskende morgendrinken
Se også: Topp 3 karrierer i USA uten en grad med høy lønn, ifølge Google
Øl er en av de eldste og mest populære drinkene i verden, med en historie som går tilbake til forhistorisk tid. I følge en rapport fra Kirin Holdings Company er Brasil den tredje største ølforbrukeren i verden, bak kun Kina og USA.
Øl er produsert fra gjæring av korn, som bygg, hvete og mais, og inneholder alkohol, som kan være skadelig hvis det konsumeres i overkant.
Øl: en næringsrik og bioaktiv drikk
Imidlertid oppdaget tyske forskere at øl også har mange essensielle aminosyrer, vitaminer, sporstoffer og bioaktive stoffer, som polyfenoler og flavonoider, som deltar i reguleringen av fysiologiske funksjoner menneskelig.
Derfor kan disse forbindelsene positivt påvirke tarmmikrobiotaen, som er settet med bakterier som bor i tarmen og som er ansvarlig for flere funksjoner, som fordøyelse, opptak av næringsstoffer og forsvar mot infeksjoner.
Øl: en alliert av tarmmikrobiotaen
Forskere hevder at øl kan stimulere spredning og aktivitet av bakterier gunstige bakterier, som laktobaciller og bifidobakterier, og hemmer sykdomsfremkallende bakterier, som kan forårsake sykdommer. Videre kan øl regulere tarmmikrobiotaen, som er relatert til helsen til hele organismen.
Ifølge forfatterne kan øl brukes i fremtiden som en mikrobiologisk regulator eller som en alternativ terapi for kroniske sykdommer, som hypertensjon, diabetes og fedme. De hevder at dette er et problem som fortjener videre utredning.
En kilde til mineraler og fiber
Øl er også en kilde til mineraler, som kalsium, magnesium og sink, og kostfiber, takket være frokostblandingens beta-glukaner og arabinose-oligosakkarider. Disse komponentene kan bidra til bein-, muskel- og kardiovaskulær helse, i tillegg til å forbedre tarmpassasjen og metthetsfølelsen.
Moderat og bevisst forbruk
Forskere advarer imidlertid om at ølforbruket bør være moderat og innenfor sikre grenser, ettersom Alkohol kan forårsake alvorlig skade på vev og organer, samt øke risikoen for avhengighet og ulykker. Fremfor alt anbefaler de at menn ikke spiser mer enn to bokser øl per dag, og kvinner én boks.
Til slutt understreker de også at øl ikke erstatter et balansert og variert kosthold, og at det er nødvendig med fysisk aktivitet regelmessig for å opprettholde god helse.
Innholdsbyrå som dukket opp i 2017 med fokus på skriving og strategier, sammensatt av journalister og markedssjefer. Det er allerede mer enn 60 selskaper betjent, spredt over Brasil og verden.