Viktige advarsler om noen av de mest tradisjonelle sjokoladene på markedet ble avslørt i en test utgitt av det amerikanske magasinet Forbrukerrapporter (CR).
Analysen inkluderer 48 sjokolader fra forskjellige merker, fordelt på syv kategorier som inkluderer kakaopulver, sjokoladebiter, sjokoladeplater, melkesjokolade, mikser for brownies, sjokoladekake, varm sjokolade og mørke sjokoladeplater.
se mer
Mestring av utfordringer: livsleksjoner fra en blind brasiliansk surfer...
Acarajé er erklært et kulturarv i RJ og forårsaker kontrovers
Studien avslører bekymringsfulle nivåer av bly og kadmium i kakao tungmetaller og giftig for helsen.
Disse metallene er assosiert med utvikling av alvorlige sykdommer, som lungeproblemer, kreft og til og med tidlig død.
Blant merkene som ble evaluert, inkludert Hershey's, Wallmart, Nestlé og Ghirardelli, ble det funnet detaljer om bly eller kadmium i 16 analyserte produkter.
Nivåene som er funnet overskrider grensene som anses som trygge av staten California, som er 0,5 mikrogram per dag for bly og 4,1 mikrogram per dag for kadmium.
Forskningen viste også at mørk sjokolade har høyere konsentrasjoner av tungmetaller sammenlignet med melkesjokolade.
Hos Trezeme Digital forstår vi viktigheten av effektiv kommunikasjon. Vi vet at hvert ord betyr noe, og derfor streber vi etter å levere innhold som er relevant, engasjerende og personlig tilpasset dine behov.
