Går du tom for tid og ser etter et praktisk og næringsrikt måltid, med få ingredienser? Her er alt du trenger!
O omelettav potet Det er mye mer enn en enkel blanding av egg med flere ingredienser, det er et komplett måltid og en utmerket proteinkilde.
Med tillegg av ovnsforberedte poteter blir denne oppskriften ikke bare rikere, men også deilig og tilfredsstillende.
se mer
Vitaminvann: en enkel forbindelse som kan REDDE plantene dine
Rock det på kjøkkenet! Se hvordan du unngår de 7 vanligste feilene når du lager mat...
Perfekt for to personer, kombinasjonen av egg og poteter tilbyr et fordelaktig måltid for de med travle liv. Sjekk det ut nedenfor!
(Bilde: avsløring)
Oppskrift på potetomelett
Ingredienser:
400 g poteter;
5 egg;
2 ss melk;
Salt etter smak;
Pepper etter smak;
Olivenolje etter smak.
Slik tilbereder du potetene:
- Vask potetene og skjær dem i tynne skiver på cirka 5 mm, gjerne med mandolin, slik at tykkelsen blir jevn;
- Smør stekebrettene med en klatt olivenolje slik at potetene ikke klistrer seg sammen;
- Plasser skivene på stekebrettet og tilsett salt og pepper, drypp med en ny klatt olivenolje;
- Bland slik at alle skivene er krydret og fordel godt utover pannen;
- Sett i en forvarmet ovn ved 180 °C og stek i 30 til 35 minutter eller til de er lett gylne;
- Etter 15 minutter, snu dem for å steke den andre siden.
Forberedelse av potetomelett:
- I en bolle, pisk eggene nok til å blande eggeplommer og hvite;
- Tilsett melken til de sammenpiskede eggene og smak til med salt og pepper;
- Kok potetskivene: du kan steke dem i en stekepanne med teflon til de er kokte og gylne;
- Overfør de kokte potetskivene til den samme stekepannen som ikke kleber, og fordel dem til de dekker hele bunnen av pannen;
- Hell de sammenpiskede eggene over potetskivene, rist litt i pannen slik at blandingen fyller mellomrommet mellom grønnsaksskivene;
- Dekk til pannen og stek på lav varme. Under tilberedningen løfter du litt på sidene av omeletten for å la eggene flyte og koke jevnt;
- Når eggene er fastere på toppen, snu omeletten forsiktig med en slikkepott eller tallerken;
- Fortsett å koke over lav varme i ytterligere 2 til 5 minutter, avhengig av ditt foretrukne kokepunkt;
- Fjern fra varmen og server din deilige potetomelett.
Til akkompagnement er salaten et flott alternativ. Nyt!
Kommentarer er stengt.
