Pannekaker med kjøttfylling; se hvordan du tilbereder dem på en enkel måte

Inntekter

Hvis du leter etter en deilig og enkel oppskrift å inkludere i kostholdet ditt, vil du definitivt elske pannekaker fylt med kjøttdeig. Nyt all denne smaken uten problemer!

Per Amanda SampaioPublisert i 23/09/2023 - 15:23

Å dele

Denne oppskriften er ganske enkel, og hvis den konsumeres i riktig mengde, kan den enkelt inkluderes i spiseplanen din. Men du kan også spørre ernæringsfysiologen din om muligheten for å inkludere det i rutinen din.

Til pannekaker er en balansert rett inneholder karbohydrater og proteiner, bare suppler med salater, belgfrukter og grønnsaker. Følg detaljene om ingrediensene og tilberedningsmetoden nedenfor.

Ingredienser og metode for å tilberede pannekaker

Liste over ingredienser til deigen:

• 1 liter helmelk;

• 1 ½ teskje muskatnøtt;

• 4 egg;

• 560 g hvetemel;

• 10 g salt;

• olje (en spiseskje).

Liste over ingredienser til fyllet:

• 200 g løk;

• 60 ml olivenolje;

• 400 g tomatsaus;

• 1/4 teskje svart pepper;

• 1 kg malt kjøtt (andling);

• 6 g hvitløk;

• 10 g salt;

• 30 g hvetemel;

• 1 ts syrisk pepper.

(Bilde: avsløring)

Hvordan tilberede pannekaker

Tilberedning av deig:

1. I en blender blander du melk, hvetemel, egg, salt og muskatnøtt. Bland dem til du får en homogen deig, la den deretter hvile i 20 minutter;

2. I en oppvarmet stekepanne sprer du et tynt lag olje med en pensel. Hell omtrent 1/3 kopp av røren og snurr pannen for å dekke hele bunnen jevnt;

3. Kok deigen på lav varme til det begynner å komme bobler på overflaten. Snu den deretter forsiktig for å brune den andre siden;

4. Ha pannekakene over på en tallerken og gjenta prosessen, tilsett litt mer olje i pannen, til all røren er brukt.

Forberedelse av fyllet:

1. I en panne, varm olivenolje over middels varme. Tilsett løken og en klype salt, surr til den visner. Tilsett hvitløken og fres i 1 minutt;

2. Tilsett kjøttdeig, øk varmen og brun det godt. Smak til med salt, syrisk pepper og sort pepper;

3. Tilsett tomatsausen og bland helt. Tilsett melet og bland godt til du får en jevn blanding;

4. Slå av varmen og ha fyllet over i en bolle. Reservere.

Montering:

1. Legg omtrent 60 g fyll på kanten av en pannekake;

2. Brett deigen over fyllet for å danne en bunt;

3. Legg alle buntene i en panne og stek i ovnen til de er gylne.

Når prosessen er fullført, er det bare å nyte pannekakene, spise med favorittsalaten din og få en flott gastronomisk opplevelse.

Matoppskriftstips

Å dele

Kommentarer er stengt.