Et team av kinesiske forskere har oppnådd et ekstra vitenskapelig gjennombrudd ved å konvertere karbondioksid (CO2) i sukker gjennom en kunstig synteseprosess.
Denne innovative milepælen lover ikke bare å redefinere sukkerproduksjonen, men peker også på en bærekraftig fremtid innen kjemi.
se mer
Papirsugerør har uholdbare "for alltid kjemikalier"
3 typer trær som vil se PERFEKT ut foran huset ditt
Studiedetaljer
Ledet av eksperter fra Institute of Industrial Biotechnology ved det kinesiske vitenskapsakademiet i Tianjin, samarbeid med forskere fra Dalian Institute of Chemical Physics, forskning involvert mer enn to år dedikasjon.
De lovende resultatene ble nylig delt i en artikkel publisert i det vitenskapelige tidsskriftet Chinese Science Bulletin, et respektert tverrfaglig akademisk tidsskrift.
O sukker Det er en viktig energikilde for mennesker og spiller en viktig rolle i industriell produksjon av forskjellige fermenterte produkter.
Frem til nå har hovedkilden vært sukkerrør, men denne metoden står overfor utfordringer knyttet til effektiviteten av plantefotosyntese, samt bekymringer om bærekraftig tilførsel av råvarer på grunn av oppvarming global.
For å overvinne slike hindringer, fokuserte forskere over hele verden på kunstig sukkersyntese, noe som førte til at kinesiske forskere oppnådde en så bemerkelsesverdig bragd.
(Bilde: avsløring)
Gjennom forsiktig manipulering av konsentrasjonen av CO2 og andre råvarer i reaktive løsninger, kombinert med kjemiske og enzymkatalysatorer, var de i stand til å produsere mange sukkervarianter, inkludert glukose, allulose, tagatose og mannose.
Eksperimentelle resultater viste at synteseprosessen tok omtrent 17 timer, mye raskere enn tradisjonelle sukkerekstraksjonsmetoder.
Effektiviteten som ble oppnådd var imponerende, med en produksjonshastighet på 0,67 gram per liter/time, mer enn ti ganger høyere enn tidligere resultater rapportert av annen forskning.
Ettervirkninger i det vitenskapelige miljøet
Yang Jiangang, leder av studien, fremhevet at CO2-konverteringsraten, spesielt i forhold til glukose, nådde tilfredsstillende nivåer, og demonstrerte presis kontroll over sukkersyntese.
Slik forskning åpner døren for produksjon av ulike sukkervarianter gjennom modulering av katalytiske enzymer.
Manfred Reetz, medlem av Tysklands Leopoldina National Academy of Sciences, berømmet den kinesiske forskningen, og fremhevet at konvertering av CO2 til sukker er en svært utfordrende oppgave.
Den kinesiske prestasjonen etablerer en fleksibel, multifunksjonell og effektiv vei for sukkersyntese, som representerer et betydelig sprang mot bærekraftig kjemi.
Gjennombruddet revolusjonerer ikke bare sukkerproduksjonen, men fremhever også potensialet til global samarbeidsforskning for å møte de mest presserende utfordringene i vår tid og sikre bærekraft av planeten.
