Vi vet nå at belgfrukter er viktige kilder til makro- og mikronæringsstoffer for kroppen vår. Det er ikke rart at en stor del av det brasilianske kostholdet består av bønner, belger og andre ingredienser som er en del av belgfruktfamilien. Lær mer nå om fordeler med erter, et eksempel på disse belgfruktene!
Les mer: Denne gruppen mennesker kan ikke spise belgfrukter; forstå
se mer
Appelsin er ikke maten med mest vitamin C
Er det bedre å spise kokte egg til lunsj eller middag? Finn ut her
Lær mer om søte erter og deres fordeler
En ingrediens som har blitt veldig vanlig i tilberedning av treningsoppskrifter er erter. Den konsumeres fullstendig, ved å bruke både frøene og belgen som omgir kornene.
Et annet veldig relevant problem med erter er at de kan brukes i oppskrifter selv etter modningsfasen. Den har en sprø tekstur og en litt søt smak, noe som gjorde denne ingrediensen kjent på det sunne markedet.
Ifølge ernæringsspesialister kan erter brukes daglig, til og med erstatte noen preparater som bønner. Men for dette er det viktig at personen gjennomfører en ernæringsmessig balanse for ikke å overdrive inntaket av noen makronæringsstoffer.
Fordeler med denne belgfrukten
Det regnes som en utmerket kilde til vitamin A, B, C, D og K, i tillegg til å kunne gi flere viktige aminosyrer for kroppens balanse.
Den ernæringsmessige sammensetningen av erter gjør at denne belgfrukten gir kroppen en rekke fordeler, spesielt for tarmregulering. Videre har noen studier også vist denne ingrediensens evne til å øke mettheten i pasienter som har mattvang, så vel som det hjelper også i behandlingen av sykdommer inflammatorisk.
Dette skjer fordi vitaminene som er tilstede i belgfrukter, fungerer som potensielle faktorer for kroppens regulatoriske funksjoner. Dermed er det mulig å oppnå en bedre funksjon av immunsystemet, samt fordøyelsessystemet, noe som bidrar til kroppens helse generelt!