Matvarer som egg, melk og peanøtter er hovedårsaken til matallergi, som genererer en overdreven reaksjon av immunsystemet mot den inntatte maten. Symptomer på matallergi er vanligst hos babyer og barn, men de kan dukke opp i alle aldre. Så sjekk nå hva matallergi er og hva som er de fire mest allergifremkallende matvarene.
Les mer: Prøv å lage denne juicen for å bekjempe allergiangrep
se mer
Bedre helse på to dager: Den overraskende effektiviteten til slutttreningsøktene...
Helsedepartementet utvider HIV-behandling med nytt stoff...
Først: Hva er matallergi?
En matallergi er forårsaket av en overdreven reaksjon fra immunsystemet (kroppens forsvarssystem). menneske) til inntak av visse stoffer som noen ganger kan være tilstede i mange produkter som vi forbruker.
Mengden mat som spises kan eller kan ikke påvirke den allergiske reaksjonen hos mennesker. Noen av dem viser symptomer selv når den konsumerte delen er veldig liten.
Det er imidlertid forskjell på matallergi og intoleranse. Ved en allergisk reaksjon gjenkjenner kroppen stoffet som aggressivt og reagerer mot kroppen selv. Intoleranse kjennetegnes ved at det er vanskeligheter med å fordøye noen spesifikke ingredienser. Allergi er vanligvis mye mer alvorlig og kan til og med føre til døden.
4 matvarer som er allergifremkallende
- Peanøtt
En peanøttallergi kan forårsake symptomer som kløende hud, røde flekker, prikking i halsen, hoven munn, rennende eller tett nese, og i noen tilfeller kvalme.
For personer med matallergi, selv milde tilfeller, bør man være forsiktig med denne maten og dens derivater, da dette er et av de vanligste allergenene som forårsaker symptomer.
- Sjømat
Sjømat, også kalt skalldyr, er blant de farligste kildene til allergi, forårsaker symptomer som oppkast, diaré, fordøyelsesbesvær, kroppskløe, svelgevansker, blekhet og andre. Derfor, for personer som allerede lider av matallergi, anbefales det å fjerne disse matvarene fra kostholdet.
- Egg
Eggallergier kan oppstå i barndommen eller i voksen alder, og forårsake symptomer som kløende hud med røde nupper, samt pustevansker og magesmerter.
- Kumelk
De aller fleste tilfeller av kumelksallergi utvikles i løpet av det første leveåret, og disse individene utvikler ofte en allergi mot melken til andre dyr, som for eksempel geiter, pga eksempel. Det vanligste symptomet er diaré, men fordøyelsesbesvær og oppkast kan også forekomme.
Derfor anbefales det at produkter som kan inneholde animalsk melk, spesielt kumelk, suspenderes, selv om de er i pulverform. Hvis et barn utvikler allergi mot animalsk melk, vil barnelegen anbefale den beste formelen for å erstatte den.