Søtsaker laget med sirup er veldig populære i Brasil, siden imperiets tid. En av de mest populære er fig. EN fikensyltetøy oppskrift i sirup består i å tilberede selve frukten med vann, sukker og krydder. Fortsett å lese denne artikkelen og se hvordan du tilbereder denne flotte desserten.
Les mer: Hjemmelaget Dulce de Leche: Lær hvordan du lager den med melkepulver
se mer
Oppskrift på hjemmelagde nachos og tilbehør til en kveldssamling...
Oppdag de beste kakeoppskriftene du kan nyte
Steg for steg for å lage fikensyltetøy i sirup
Fiken er en frukt rik på vitaminer, mineraler og gunstige forbindelser med anti-inflammatoriske effekter. Vanligvis har søtsaker laget av denne frukten få ingredienser og er enkle å lage.
Oppskriften har middels vanskelighetsgrad og tar ca 1 time å tilberede. Hvis du vil lage en mindre eller større mengde, er det bare å redusere eller øke mengden av ingredienser proporsjonalt. Sjekk ut ingrediensene og tilberedningsmetoden nedenfor.
Ingredienser og metode for å tilberede fikensyltetøy i sirup
Ingredienser:
- 800 gram fiken;
- 500 ml vann;
- 2 te kopper sukker.
- Hvis du foretrekker det, tilsett krydder som vanilje, stjerneanis, laurbærblad, ingefær, kardemomme, kanel og flere andre.
Metode for tilberedning:
Ta først fikenene, vask dem under rennende vann og fjern stilkene. Deretter, med hjelp av en svamp, fjerner du alle hårene fra frukten for å gjøre den jevn.
Lag korsformede kutt halvveis gjennom alle fikenene for å la sukkeret trekke inn i frukten. Legg i en dyp panne med vann for å koke i ca 10 minutter.
Etter denne perioden, slå av varmen og tøm vannet fra pannen. Tilsett deretter de 2 koppene sukker over fikenene, dekk med vann og sett på lokket. La koke i 1 time. Når fruktene er myke, med lite vann i pannen og ser ut som sirup, skru av varmen.
Til slutt, la den avkjøles og spis den neste dag slik at frukten inneholder sukkersmaken enda mer. Husk å ha fikensyltetøyet i sirup i kjøleskapet.
Likte du dette innholdet? Følg bloggen til Skoleutdanning og har tilgang til mange andre oppskrifter, materialer, kuriositeter og nyheter fra hele Brasil!
