Ramen er en tradisjonell japansk mat, som består av en type suppe med nudler og en blanding av ulike ingredienser. Det er smakfullt, enkelt å lage og har også blitt veldig populært her i Brasil. Det er derfor vi skal lære deg hvordan lage japansk ramen hjemme. Følg lesingen nedenfor.
Se mer: Oppskrift på brød med kokosmelk
se mer
Oppskrift på hjemmelagde nachos og tilbehør til en kveldssamling...
Oppdag de beste kakeoppskriftene du kan nyte
Japansk ramen oppskrift
Selv om det er et typisk japansk preparat, har Ramen blitt en verdensomspennende kjendis på grunn av sin uforlignelige og legitime smak!
Ingrediensene som utgjør retten varierer etter dine preferanser. Oppskriften kan være vegetarisk eller med storfekjøtt, svinekjøtt eller kylling, og grønnsaksbuljong, tang eller miso (en pasta oppnådd ved fermentering av soya).
Selv om varene er de mest varierte, vil vi lære deg oppskriften på japansk Ramen med kylling og grønnsaker. Men hvis du ønsker en annen smak, er det bare å bytte ut mengdene med andre ingredienser!
Dessuten går forberedelsene raskt: på omtrent 20 minutter har du allerede din japanske Ramen klar. Oppskriften under viser til en porsjon Ramen, men ønsker du en større mengde er det bare å øke produktene.
Hvordan lage japansk Ramen?
Ingredienser:
- 150 gram kyllingfilet (1 stort stykke);
- 1 pakke instant nudler;
- 1 stort glass vann;
- 70 gram shimeji (type sopp);
- ¼ kopp soyasaus te;
- 1 kyllingegg;
- 1 ss olivenolje;
- ½ skrelt gulrot;
- 1 ark nori (tang);
- 1 hakket hvitløksfedd;
- hakket løk etter smak;
- Ingefær, salt og pepper etter smak.
Metode for tilberedning:
Krydre først kyllingfileten med salt og pepper. Ha så olivenoljen i en stekepanne og varm den over høy varme. Tilsett hvitløk og ingefær og stek kyllingen på begge sider.
Etter bruning av kyllingfileten, tilsett bare ¼ av glasset med vann og soyasausen. Ha i mellomtiden instantnudlene i en annen gryte og hell krydderet fra pakken i vannet.
Når den er klar, fjern pastaen og hell den i en bolle, men ikke forakt vannet. Det er fordi den kan brukes til å koke gulrøtter, egg og sopp. Når de er klare, heller du alle ingrediensene i bollen, inkludert buljongene.
Til slutt legger du til nori-arket, hakket gressløk og din Ramen er klar!
Så nå som du vet hvordan du lager japansk Ramen hjemme, benytt anledningen til å videresende denne artikkelen til den vennen din som også vil vite det.
