Å spise et råttent egg kan forårsake svært alvorlig matforgiftning. Derfor er det viktig å forsikre seg om at det er trygt å konsumere før du bruker det. Gitt dette vil du nedenfor finne tips om hvordan du gjør dette riktig, fra det øyeblikket du kjøper eggene.
Se også: svet hvordan man gjenkjenner når mat er ødelagt
se mer
Er det bedre å spise kokte egg til lunsj eller middag? Finn ut her
Med meg-ingen-kan: Møt planten som er i stand til å avverge onde øyne
Sjekk om egget er ødelagt
På grunn av skallet er det ikke mulig å vite om et egg er bortskjemt eller ikke, men når du knekker det, avslører lukten fort om det er uegnet til konsum. Det finnes imidlertid måter å finne ut om et egg har blitt dårlig, selv før du kjøper det.
Ved sjekk før kjøp tror mange at det ikke er mulig, men det er bare å se nøye på eggene. Hvis du ser noen svarte striper på barken, sannsynligvis veldig diskrete, må de allerede være råtne eller starte denne prosessen.
Imidlertid vil ikke alle råtne egg ha disse stripene. Derfor, for å gjennomføre denne konferansen, kan du ta en gjennomsiktig beholder med vann og plassere egget inni, og observere hvordan det vil bevege seg. Hvis egget flyter, er det bortskjemt, er det nedsenket og vippet kan det råtne, men hvis det synker og står vannrett er det i perfekt stand.
En annen interessant måte er å riste egget ved siden av øret og se om du hører en lyd eller ikke. Hvis du lytter, må han allerede være gammel, siden støyen kommer fra hviten og eggeplommen som tørker ut og krymper over tid. Hvis du ikke hører noe, kan du spise det, da egget er i god stand.
Selv om du følger disse tipsene, bør du observere det når du knekker egget. Hvis plommen sprer seg for mye eller hviten er for gjennomsiktig, kan egget være gammelt.
Matforgiftning fra bortskjemt egg
Matforgiftning er forårsaket av inntak av bakterier, parasitter og/eller virus som skader kroppen vår. Når det gjelder et egg, når du koker et som har blitt dårlig, kan du få Salmonella. Denne bakterien kan forårsake en svært alvorlig infeksjon og føre til døden. Så vær forsiktig og sjekk alltid om egget er ødelagt før du spiser det.