Det er nesten kulturelt å spise en søtsak etter lunsj i Brasil, men med regningene som strammer seg, er det vanskelig å kjøpe ferdige søtsaker. Derfor begynte mange å begi seg inn i konfekten for å slukke sukkertrangen, men brukte lite. På den måten bestemte vi oss i dag for å gi deg en oppskrift på godteri med bananer, som er veldig enkelt. Dermed vil du spare og gjenbruke mat som går til spille.
Til tross for at det er nytt for noen mennesker, brukes bananskallet allerede av en liten del av befolkningen til matproduksjon. Så du kan finne en mengde oppskrifter på nettet med tips om hvordan du kan gjenbruke skallene.
se mer
Er det bedre å spise kokte egg til lunsj eller middag? Finn ut her
Med meg-ingen-kan: Møt planten som er i stand til å avverge onde øyne
Videre er det preparater for enhver smak: bananskallkjøtt, kake, søt med skall og kokos, brød, grovt brød, brigadeiro, farofa, hamburger og til og med lapskaus. Oppskriften vår vil glede konditorer på vakt: godteri laget av modne bananer og skallene deres, se nedenfor:
Ingredienser
- 4 skreller;
- Et dusin overmodne dvergbananer;
- 1 skje sitronsaft;
- 16 g smør;
- 700 g sukker (det er opp til deg om krystall eller annen type);
- Smør for å smøre formen eller smørpapir;
- 128 g kakaopulver.
Hvordan lage
Det første trinnet er å rense skallene godt, så ta dem til en blender og pisk i ca 5 minutter. I mellomtiden velger du en stor panne og plasser ingrediensene ovenfor (unntatt sitronen), bring den til lav varme og rør hvert 2. minutt.
Når godteriet i pannen begynner å boble, kan du legge til de tidligere sammenslåtte skallene. Fra det øyeblikket vil du røre godt i blandingen og du vil merke at den vil endre farge.
Først når godteriet løsner fra pannen vil du tilsette sitronsaften. Da vil kulen begynne å krystallisere, som er det perfekte punktet for å slå av brannen.
Smør en bolle med smør eller bruk bakepapir for å unngå at godteriet setter seg fast, og hell blandingen på overflaten. Du trenger ikke sette bollen i kjøleskapet, bare la den avkjøles i romtemperatur.
Når godteriet er kaldt kan du skjære det i små rektangler og rulle dem i litt sukker eller kakaopulver. Nå er det bare å prøve dette vidunderet!
Hvis du likte denne oppskriften da Klikk her for å lese flere tips som dette!
