Cassava er en mat som er elsket av de fleste brasilianere. I tillegg til å være en utmerket kilde til karbohydrater, følger den med flere typiske retter i landet vårt. Derfor vil vi i denne artikkelen lære deg hvordan velge kassava og vis alle nødvendige tips for at du bare skal ta med deg de beste produktene hjem. Fortsett å lese!
Les mer: Jordbær-, pære- og laktosefri honningsmoothie: Lær hvordan du lager denne deilige oppskriften!
se mer
Er det bedre å spise kokte egg til lunsj eller middag? Finn ut her
Med meg-ingen-kan: Møt planten som er i stand til å avverge onde øyne
Lær hvordan du velger kassava som er myk og lett å tilberede
Også kjent som kassava eller kassava, er kassava en veldig allsidig mat og kan lages på flere måter, for eksempel most, stekt og til og med farofa, som er typisk for Nordøst-regionen. Så finn ut nå hvordan du velger den perfekte kassavaen å ta med hjem.
Det er ikke vanskelig å lære å velge kassava som er myk og lett å tilberede. Det viktigste er å kjøpe denne maten kun når du skal bruke den, for å unngå sløsing. I tillegg er den beste tiden på året å kjøpe dette produktet mellom mai og august. Du kan imidlertid finne den i supermarkedet når som helst på året. La oss gå til tipsene:
1. pass deg for barken
Generelt er cassava-skallet ensartet og har brune toner, så dette er det første tegnet du bør være oppmerksom på når du kjøper. Derfor, hvis du oppdager noen form for fuktflekker eller sopp på huden, ikke kjøp det, da denne maten absolutt er dårlig inni.
Etter å ha analysert utseendet, gå videre til kassava-tekstur. Så ideelt sett bør du kunne fjerne noe av skallet med hendene og se om det vises et rosa lag.
2. analysere kjernen
Det er viktig å analysere utseendet til kjernen, som kan variere avhengig av hver kassavaart. Ideelt sett bør den være hvit eller lys gul, ensartet og uten flekker. Sjekk så at den lukter mildt, uten syrlig aroma, og at den har en litt fuktig konsistens. Men hvis den er for klissete, ikke kjøp den.
3. be om å gå
Til slutt, et veldig viktig ekstra tips for å vite hvordan du velger kassavaen din, er å be vaktmesteren om å bryte maten slik at du kan se om den virkelig er fersk. Dermed, med det kuttet, kan du mer nøyaktig observere kvaliteten på kjernen og skallet til denne maten.
En god oppskrift starter med å velge gode råvarer, som igjen må ha kvalitet. Så nå som du vet hvordan du velger kassava som er myk og enkel å lage, dra nytte av våre tips og gå til messen for å garantere deg!
Hvis du likte dette innholdet da Klikk her for å lese flere artikler som denne!