Det er mange bruksområder for tørkede lavendelblomster, enten det skal brukes i kosmetikk, hjemmemedisiner og løsninger, for å parfyme huset og diverse andre formål. Men når det kommer til smak, er den velduftende planten overalt, siden den gir en floral touch til enhver rett eller drikke. Fortsett å lese denne artikkelen og finn ut hvordan tørke lavendelblomster til kjøkken.
Les mer:Ha vakker lavendel hjemme: Lær hvordan du dyrker denne kraftige planten
se mer
Er det bedre å spise kokte egg til lunsj eller middag? Finn ut her
Med meg-ingen-kan: Møt planten som er i stand til å avverge onde øyne
Bruker lavendel på kjøkkenet
Du kan kjøpe poser med tørket lavendel eller kjøpe en fersk plante for å tørke deg selv. Når du velger fersk lavendel til matlaging, se etter forskjellige nyanser av blå-lilla, siden blomstene bør ha en ren, krydret duft i stedet for en overveldende duft.
Det er også viktig at du vet hvordan du velger en spesifikk versjon av urten for matlaging, kjent som kulinarisk lavendel. Ellers vil du konsumere en plante med plantevernmidler og andre kjemikalier.
Den beste tiden å høste lavendel på
Den ideelle tiden for å høste lavendel er når blomsten har åpnet seg helt og har en veldig behagelig og behagelig lukt. Yngre blomster og dufter indikerer en høy konsentrasjon av eteriske oljer og friskhet som vi ønsker å bevare.
Hvis du lar blomstene stå åpne i lang tid, vil grenene begynne å tørke ut og miste mye av kraften. Dessuten er den beste tiden å høste lavendelblomster sent på dagen på en tørr dag for å unngå å bekymre deg for våte stilker fra regn.
La lavendel lufttørke naturlig.
Etter å ha høstet frøplantene dine, må du tørke dem. Sammenlignet med en nyplukket versjon, beholder tørket lavendel sin smak og farge i flere måneder og kan brukes mer sparsomt.
For å forhindre at de mugner eller råtner før de tørker ordentlig, er det avgjørende at blomstene og bladene er i et tørt, kjølig, mørkt område. Det er to måter å forberede lavendelblader for tørkeprosessen:
- Hvis du vil gå fortere, kan du samle rundt et halvt dusin lavendelstilker og binde dem godt sammen;
- Ellers kan du knytte stilkene individuelt, med ca. 5 cm avstand mellom hver av dem.
Det er viktig å si at det tar omtrent en måned før fullstendig tørking finner sted, men hvis du har noen bekymringer, kan du la den stå lenger, noe som ikke vil forårsake skade. Dermed vil blomstene dine være klare til å brukes i preparatet du ønsker.