En studie utført av forskere ved Universitetet i Bergen, Norge, viste det Sunn mat kan øke forventet levealder. I den forstand, sjekk ut detaljene i denne forskningen og hvilke endringer du bør gjøre i kostholdet ditt for å oppnå lang levetid.
Les mer: Antioksidantmat: Se hva du skal spise for å øke immuniteten din
se mer
Hemmeligheten bak ungdom? Forskere avslører hvordan man kan reversere...
Grøtens "krefter": sjekk ut fordelene med havre i...
Hvordan kan mat øke forventet levealder med opptil 13 år?
O studere, som ble publisert i tidsskriftet Plos Medicine, estimerte hvor mye liv ikke ville gå tapt hvis folk erstattet typisk vestlig kostholdsmønster (rikt på rødt kjøtt, sukker og bearbeidet mat) for en diett basert på belgfrukter og korn integraler.
Med dette kom forskerne frem til at en 20-åring i USA kan få en økning på opptil 13 år i forventet levealder med denne endringen. Kvinner på samme alder ville hatt en økning på 10,7 år.
Når det gjelder eldre, viste resultatene en økning på 3,4 år i forventet levealder for de 80 år. Til slutt kan slike endringer i kostholdsmønsteret komme alle aldersgrupper til gode, men gevinsten blir mindre ettersom endringene skjer senere.
Sunn mat: hva sier helsemyndighetene?
Den andre utgaven av Food Guide for the Brazilian Population, utgitt i 2014 av helsedepartementet, oppfordrer sterkt til inntak av ferske og minimalt bearbeidede matvarer. Dette betyr mest mulig naturlig mat, uten å tilsette for store mengder sukker, natrium og fett.
Eksempler på disse matvarene er: ris, bønner, linser, kikerter, mais, frukt generelt og grønnsaker som tomater, poteter og kassava. Kort sagt, de er alle de som kan gå fra jord til bord, uten at det er behov for ulike industrielle prosesser for å bli egnet for konsum.
På den annen side fraråder guiden forbruket av bearbeidet og ultrabearbeidet mat, som brus, pakket snacks, pølser, instant nudler, blant annet.
Hva sier WHO?
Verdens helseorganisasjon (WHO) advarer også om å redusere forbruket av mat som er full av sukker, tilsetningsstoffer, natrium og fett. Det er fordi de bidrar til økte tilfeller av kreft, hypertensjon, diabetes og andre kroniske sykdommer. Ta derfor vare på kostholdet ditt og gi preferanse til et mer naturlig matmønster. Helsen din takker deg!
