Corn pamonha har urfolks opprinnelse, er veldig populær i alle delstater i Brasil og har hatt flere tilpasninger over tid. Fordi den er så kjent, spesielt rundt São João, er det vanlig at fans av denne delikatessen leter etter praktiske måter å tilberede retten på.
Derfor, i denne artikkelen, skal vi lære deg trinn for trinn for å lage maisgrøt på en enkel måte. Fortsett å lese!
se mer
Oppskrift på hjemmelagde nachos og tilbehør til en kveldssamling...
Oppdag de beste kakeoppskriftene du kan nyte
Les mer: Glede! Beste 20. juni festmatoppskrifter å lage hjemme
Steg for steg for å lage maisgrøt
Selv om det virker som en komplisert oppskrift å lage, anses vanskelighetsgraden for å tilberede tamale som enkel. Den totale tilberedningstiden er 1 time og 10 minutter, med mesteparten av denne perioden viet til matlaging.
Oppskriften i denne artikkelen gir også 14 porsjoner, men du kan redusere eller øke produksjonen ved å endre mengden av ingredienser proporsjonalt. Sjekk ut de nødvendige elementene og forberedelsesmetoden nedenfor!
Ingredienser og fremgangsmåte
Ingredienser:
12 aks med grønn mais;
1 boks eller boks med kondensert melk;
½ kopp hel flytende melkete;
4 ss sukker.
Metode for tilberedning:
Skrell først all maisen, men ikke glem å reservere skallene/strøene for å pakke pamonhaene. Vask ørene og skallene, og tresk deretter maisen ved å kutte kjernene veldig nærme kolben.
Ta deretter en blender og legg maisen i enheten. Tilsett kondensert melk, sukker og flytende melk, pisk og reserver. I mellomtiden legger du maisskallene i en kjele med vann og koker raskt opp for å myke denne grønnsaken.
Deretter skiller du de mindre skallene og river dem, for å danne smale strimler for binding. Så ta de større sugerørene, lag to overlappende folder på sidene, brett på midten og bring de åpne endene sammen for å danne en bunt.
Ta deretter posen i kantene og fyll den med maiskremen fra blenderen. Husk å ikke renne over pakken, da du må lukke den ved å binde den med de tidligere laget strimler.
Til slutt legger du pakkene i kokende vann og koker i 30 minutter eller til sugerøret blir gult og pamonhaene er faste. Når dette er gjort, er det bare å fjerne det fra vannet, renne av og nyte den varme eller kalde maispamonhaen.
Likte du dette innholdet? Følgskoleutdanningsblogg og har tilgang til flere andre oppskrifter, materialer, kuriositeter og nyheter fra hele Brasil!