Vi kan ikke alltid spise ofte, men kroppen vår trenger hele tiden energi. Derfor er det viktig å vite hvilke mat for å øke metthetsfølelsen. Denne strategien er også gyldig for de som ønsker å gå ned noen kilo, da det reduserer lysten til å spise. Ta en titt på artikkelen vi har forberedt for deg for å bedre forstå emnet.
Les mer: Over 1 billion dollar med mat vil bli kastet bort innen 2030
se mer
Er det bedre å spise kokte egg til lunsj eller middag? Finn ut her
Grøtens "krefter": sjekk ut fordelene med havre i...
Metthet – hvordan øke
Det er svært viktige matkomponenter for å øke metthetsfølelsen, de er: Fibre, proteiner og fett. Fiber absorberes ikke av kroppen vår, i stedet fermenteres det av bakterier i tarmen og bremser hastigheten som maten passerer fra magen til tarmen.
Mekanismen knyttet til proteiner er fordi disse næringsstoffene er de som krever mest energiforbruk for å bli brutt ned av kroppen og absorbert. Denne prosessen tar tid, så den øker også metthetstiden. Fett er på sin side den mest kaloririke maten i kostholdet. Vanligvis er fet mat mer "tung", er det ikke? Av denne grunn tar de også tid å bli fullstendig absorbert og reduserer hastigheten som sulten vender tilbake.
Mat for å øke metthetsfølelsen
Nå som du forstår hva mekanismene knyttet til metthet er, kan du se hvilke matvarer du bør inkludere i matrutinen din for å holde deg mett lenger.
Havre
Havregryn er rik på fiber, så det øker metthetsfølelsen. Denne maten er et utmerket alternativ for å lage kombinasjoner i snacks. Du kan for eksempel innta havregryn med yoghurt, smoothies, pannekaker eller på toppen av frukt.
Avokado
Avokado øker metthetsfølelsen av to grunner, først fordi den er en kilde til godt fett og for det andre fordi den har en høy mengde fiber. Du bør helst innta denne maten i natura, men du kan også lage smoothies, guacamole eller andre preparater.
oljefrø
Oljefrø er kilder til selen, godt fett og fiber. Siden de er små og veldig kaloririke, bør de inntas med måte. De mest kjente og lett å finne alternativer er: Cashewnøtter, paranøtter, peanøtter og mandler.
Egg
Egget ble ansett som en skurk i lang tid, da det var en myte om at kolesterolet i det var dårlig for helsen, men i dag har dette allerede falt til bakken. Egget er en kilde til fett og proteiner, så det er supert for å øke mettheten, i tillegg til å være en super allsidig mat.
Melk
Melk er en kilde til protein og fett, bortsett fra i skummet versjon, hvor fettet fjernes. Du kan bruke den i pulver, på toppen av frukt, eller væske, i vitaminer og lignende preparater som smoothies.