Mye er kjent om appelsinens antioksidantegenskaper og deres høye vitamin C-innhold, som kan bidra til immunforsvaret, forebygge forkjølelse og influensa.
Det folk derimot ikke vet er at ifølge en undersøkelse nylig utført av University of São Paulo (USP) appelsiner har bioaktive stoffer som er i stand til å kontrollere sukkernivået i blod.
se mer
Hemmeligheten bak ungdom? Forskere avslører hvordan man kan reversere...
Grøtens "krefter": sjekk ut fordelene med havre i...
Les mer: Se hva som skjer hvis du spiser en appelsin om dagen
Prosedyrene utført i forskning på appelsiner
Forskning utført av University of São Paulo viste at bioaktive stoffer, en forbindelse som har en effekt på en levende organisme, er i stand til å kontrollere blodsukkernivået.
Etterforskningen hadde også støtte fra 12 friske frivillige. Der hver av dem spiste et måltid rikt på fett og karbohydrater med 1034 kcal om natten.
For å utføre forskningen ble de frivillige delt inn i tre grupper: de som bare drakk vann til måltidet, de som drakk juice fra en annen frukt med høyt sukkerinnhold og de som bare drakk fruktjuice oransje.
Etter frokost ble de frivillige evaluert fra tid til annen, og resultatene var utrolig nysgjerrige og tilfredsstillende, og avslørte potensialet til appelsiner i disse tilfellene.
Søkeresultatene
Resultatene viste at de som drakk appelsinjuice hadde et tilfredsstillende resultat i forhold til den andre juicen, da den ikke ga forskjell i forhold til vann.
Derfor konkluderte forskningen med at juicen ikke fremmet en signifikant økning i blodsukker i vår eksperimentelle modell, i motsetning til det som skjedde med den andre juicen.
Et annet tilfredsstillende resultat var hvordan appelsinen oppførte seg i forhold til enten microRNA 375 eller miR-375, som er en biomarkør for bukspyttkjertelens cellefunksjon. De viste et større potensial for kroppen til å syntetisere og skille ut insulin etter å ha tatt appelsinjuicen.
Dermed viste frukten gode resultater i forholdet til insulin. Men det er verdt å huske at disse resultatene fortsatt er på et tidlig stadium og må testes hos personer som har diabetes.
