En supplement mat er en måte å supplere kostholdet vårt på for å sikre at vi får i oss de næringsstoffene vi trenger for optimal helse.
Det er flere grunner til at vi kan trenge å ta kosttilskudd, en av dem (eller den viktigste) er næringsmangel.
se mer
Er det bedre å spise kokte egg til lunsj eller middag? Finn ut her
Hemmeligheten bak ungdom? Forskere avslører hvordan man kan reversere...
I noen tilfeller kan det hende at kostholdet vårt ikke gir alle de essensielle næringsstoffene vi trenger. Dette kan skyldes kostholdsbegrensninger, kostholdspreferanser, absorpsjonsproblemer eller mangel på tilgang til næringsrik mat.
I slike tilfeller hjelper kosttilskudd kroppen gjennom ernæringsmangel. Til tross for den gode informasjonen om at det er å gi næring til kroppen vår med et tilskudd når mat ikke erstatter det, er ikke overskuddstilskudd sunt.
4 kosttilskudd som kan være giftige når de overdrives
Vitamin d
Det er nødvendig for mange kroppsfunksjoner, men det er viktig å opprettholde en riktig balanse når det gjelder inntaket.
Selv om tilleggsdoser kan anbefales for å rette opp mangler, er det viktig å unngå overdreven forbruk over lengre perioder, da dette kan føre til vitamin D-toksisitet.
Vitamin D-toksisitet kan forårsake uønskede effekter som økte nivåer av kalsium i blodet, nyreproblemer, bløtvev og beinskader.
Det er viktig å følge helsepersonells retningslinjer angående dosering og varighet av vitamin D-tilskuddet, og dermed unngå risikoen for toksisitet.
Vitamin A
EN Vitamin A spiller en avgjørende rolle i at kroppen fungerer som den skal, inkludert syn, immunsystem og reproduksjon. Det finnes i animalsk mat som fisk, meieriprodukter og egg, hovedsakelig i form av retinol.
Anbefalte mengder varierer etter alder og kjønn, og er 900 mikrogram RAE for voksne menn og 700 mikrogram RAE for voksne kvinner. Det er imidlertid viktig å unngå overdreven inntak av forhåndsformet vitamin A, da det kan føre til uønskede effekter.
Overforbruk kan føre til symptomer som hodepine, tåkesyn, kvalme, svimmelhet, muskelsmerter og koordinasjonsproblemer.
I mer alvorlige tilfeller kan det til og med føre til koma og død. Under graviditet kan høye doser vitamin A forårsake fødselsskader.
Vitamin E
Det er en kraftig antioksidant som spiller en viktig rolle i immun, cellulær og vaskulær helse. Det finnes i vegetabilske oljer, hvetekim, nøtter, frø, grønne bladgrønnsaker og berikede matvarer som frokostblandinger og margariner.
For personer med gastrointestinale lidelser som påvirker fettopptaket, kan det være nødvendig å supplere med vitamin E.
Det er avgjørende å være forsiktig med overdreven inntak av vitamin E-tilskudd, da dette kan øke risikoen for blødninger.
Overskudd av vitamin E kan påvirke blodets evne til å koagulere, noe som er spesielt bekymringsfullt for de som allerede tar blodfortynnende medisiner.
Sink
Sink spiller en avgjørende rolle i å aktivere immunceller og har viktige antioksidantegenskaper.
I tillegg er det essensielt for sårheling. Dermed kan mangel på sink kompromittere immunfunksjonen og øke risikoen for infeksjoner i visse grupper.
Det er imidlertid viktig å ikke overskride den anbefalte daglige dosen av sink, som vanligvis er mindre enn 40 mg per dag for friske voksne.
Å ta høye doser sink, over 100 mg per dag, kan ha uheldige effekter, som økt risiko for prostatakreft, samt symptomer som feber, frysninger og hodepine.