Mye har blitt diskutert om fordelene – for verden og dyr – ved å ta i bruk et vegansk og vegetarisk kosthold. Helsen til de som velger å ikke konsumere Produkter av animalsk opprinnelse er differensiert. Det finnes studier som viser store fordeler med å redusere forbruket av enkelte matvarer. Den ene er lengre levetid.
Les mer: Nestlés veganske produkt skal komme i 2022
se mer
Er det bedre å spise kokte egg til lunsj eller middag? Finn ut her
Grøtens "krefter": sjekk ut fordelene med havre i...
Dette faktum er universelt: det er ingen diett som lover eller oppfyller stoppe aldringsprosessen, men noen livsstilsendringer kan faktisk hjelpe oss å forlenge årene i livet litt. Jord. Generelt, for at enhver diett skal fungere, vil alt avhenge av hvilken type mat du velger å spise.
Hva bringer studier om emnet?
Faktum er at dagens vitenskapelige produksjon allerede opprettholder gunstig informasjon. Vegetarisk og vegansk kosthold har i tidligere forskning blitt koblet til en lavere risiko for å utvikle kroniske sykdommer som hjertesykdom og til og med diabetes. Forskere ved University of Loma Linda i California gjennomførte en av de største studiene til dags dato på sammenhengen mellom vegetariske spisevaner og dødelighet. Resultatene er inspirerende.
Redusert risiko for død
Ifølge den aktuelle studien, som til og med ble publisert i tidsskriftet JAMA indremedisin, fant forskere at i en gruppe på 70 000 deltakere hadde vegetarianere 12 % lavere dødelighetsrisiko enn ikke-vegetarianere. Dette var på grunn av andres høye nivåer av mettet fett og kolesterol, da de har potensial til å tette årer og arterier.
Rødt kjøtt har blitt foreslått som en potensiell årsak til de høye dødsratene.
3 helsefordeler med et vegansk og vegetarisk kosthold
Næringsrikt kosthold
Alle næringsstoffene som kroppen trenger, finnes i et vegansk kosthold. Et slikt måltid er mer enn et enkelt salat. Fullkorn, frukt, grønnsaker, nøtter og frø gir mer fiber, antioksidanter og gunstige planteforbindelser.
Forbedrer blodtrykkskontrollen
Studier viser også at veganere og vegetarianere har en tendens til å ha blodtrykk innenfor normalområdet fordi de bruker mindre natrium, noe som forhindrer problemer som for eksempel hjerneslag.
Større kolesterolkontroll
En diett som dette eliminerer alle kilder til kolesterol fra kosten, noe som i seg selv allerede bidrar til å redusere risikoen for tette arterier som kan resultere i hjerteinfarkt.