Frukt er avgjørende for å opprettholde et balansert kosthold og en godt regulert tarm. Det er imidlertid også viktig å forstå at noen feil når du spiser dem kan kompromittere ikke bare fordelene med næringsstoffene vi får fra dem, men også smaken. Finn ut hva de er nedenfor.
Les mer: Oppdag 3 frukter du bør spise med skallet
se mer
Hemmeligheten bak ungdom? Forskere avslører hvordan man kan reversere...
Grøtens "krefter": sjekk ut fordelene med havre i...
- spiser for mye frukt
Det er ubestridelig at frukt er avgjørende for et balansert kosthold. Men som det gamle ordtaket sier: alt i overkant er dårlig. Når det gjelder frukt, da de har sitt eget sukker, kjent som fruktose, kan overdrevne doser endre glukosenivået.
Dermed varierer det veldig fra individ til individ hvor mye hver enkelt er i stand til å konsumere. Dette er en beregning som vil involvere aldersspennet og graden av fysisk aktivitet. Unngå derfor utskeielser og nyt frukt med måte.
- fjern skjellene
Så mye som det ikke er en så velsmakende del, er det i noen tilfeller viktig å også konsumere fruktskall. I for eksempel epler og pærer er det meste av næringsstoffene deres konsentrert i huden.
Selv å kutte frukt i små biter kan få dem til å miste mesteparten av vitaminene og mineralene, spesielt de med vitamin C, som appelsiner, cashewnøtter og sitroner.
- Feil ved vask
Når du kjøper frukt på messer eller markeder, er det ofte viktig at den riktige rengjøringsprosessen utføres før du spiser den. For dette må du investere i en fullstendig vask og ikke bare stole på rennende vann.
Dette er fordi mange av dem, i tillegg til bakterier, kan inneholde spor av sprøytemidler. Derfor er det viktig å la noen frukter ligge nedsenket i vann med et rengjøringsmiddel, for eksempel nøytralt vaskemiddel eller blekemiddel, i noen minutter.
- Knuser eller sikter for mye
Siden de fleste fruktfibrene er konsentrert i fruktkjøttet, vil de miste fibrene jo mer de siktes eller knuses.
Derfor, så nysgjerrig som det kan virke, når vi inntar juicen, mister vi en god del av vitaminene som finnes i frukten i natura. I tillegg kan den til og med være mer kalori, da flere fruktenheter kan være nødvendig for å lage en god mengde av drikken.