Ingenting er bedre enn å tilsette smak til en rett med et godt saus, og et flott alternativ er teriyakisaus. Dette produktet laget av soyaolje har orientalsk opprinnelse, men har erobret hele Vesten, og er veldig vanlig i oppskrifter med kylling og fisk. Du må imidlertid være klar over farene ved å spise teriyakisaus for mye.
Les mer: Farer på kjøkkenet: Gjenstander som kan skade helsen din
se mer
Hemmeligheten bak ungdom? Forskere avslører hvordan man kan reversere...
Grøtens "krefter": sjekk ut fordelene med havre i...
For mye salt er skadelig
Kanskje du ikke vet, men i en beholder med teriyakisaus er det en veldig stor mengde natrium. Faktisk er dette en veldig vanlig trend i de fleste industrialiserte sauser, hovedsakelig på grunn av behovet for å konservere disse produktene. Men dette er nettopp den største faren for helsen vår.
Tross alt forårsaker overflødig natrium i kroppen vår flere helseproblemer, de viktigste er relatert til det kardiovaskulære systemet. Det er fordi salt øker blodtrykket, som er en stor fare for helsen som helhet. I mer alvorlige tilfeller kan det til og med forårsake hjerteinfarkt, og med det til og med ende livet ditt.
Derfor advarer eksperter om at det haster med å redusere forbruket av industrialiserte sauser og ty til hjemmelagde. Det er flere teriyakisausoppskrifter som du kan tilberede på kjøkkenet ditt og redusere mengden natrium i kostholdet ditt betydelig.
Overflødig sukker og vektøkning
Men ikke tro at bare de som har hypertensjonsproblemer bør unngå dette produktet, da diabetikere også må holde seg unna det. Dette er fordi teriyakisaus har store mengder sukker, noe som gjør forbruket ganske farlig for denne gruppen.
Videre kan kombinasjonen av overflødig natrium og overflødig sukker forårsake vektøkningen som mange frykter. I tillegg til estetiske problemer, forsterker overvekt også kardiovaskulære problemer og gir komplikasjoner for hypertensive og diabetespasienter. Så unngå å misbruke teriyakisaus, selv om den er deilig.
