Praktisk kjøkken: 3 oppskrifter for deg som bor alene

Først og fremst vet vi at livet til en ung person som bor alene ikke er lett! Med innspurten i hverdagen viser det seg at vi ikke kan ha et balansert kosthold. Derfor skiller vi oss 3 oppskrifter for de som bor alene.

Dette får mange til å hengi seg til frosne retter, da de tiltrekker seg en mengde unge mennesker på grunn av deres praktiske funksjonalitet.

Men matlaging kan være mye mer praktisk enn du kanskje tror! Så, se 3 oppskrifter for å rocke kjøkkenet på en enkel og smakfull måte.

Ikke mer frossen mat!

Laks med siciliansk saus

Ingredienser:

• 4 laksefileter;
• Salt og svart pepper etter smak;
•  2 ss smør;
•  2 ss revet løk;
•  1/2 kopp (te) konsentrert siciliansk sitronsaft;
•  1 grønnsaksbuljongterning;
•  1/3 kopp (te) + 1 ss (suppe) vann;
•  1 skje (te) maisstivelse;
•  Siciliansk sitronskall til å dekorere.

Metode for tilberedning:

1. Først og fremst er det første trinnet å krydre laksen med salt og pepper.
2. Smelt deretter smøret på middels varme i en stor panne.
3. Brun også laksen i 4 minutter på hver side. Dette trinnet er viktig for å holde laksen fuktig.
4. Ha så over på en tallerken og hold varm.
5. Så surr deretter løken i 3 minutter i stekepannen og hell i oppløst sitronsaft og grønnsaksbuljong.
6. Kok i 5 minutter.
7. Så da er det bare å smake til med salt og pepper og tilsette maisstivelsen oppløst i vannet for å tykne.

Den er klar til servering!

Potetmos med pølsesaus

Ingredienser:

• 1 kg kokte og potetmos;
• 2 ss margarin;
• 1 kopp (te) melk;
• Salt og revet muskat etter smak.

Ingredienser til sausen:

• 1 ss (suppe) olje;
• 1 skivet løk;
• 1/2 hakket grønn pepper;
• 2 tomater uten frø i terninger;
• 8 pølser i skiver;
• 2 ss tomatekstrakt;
• 1/2 kopp (te) vann.

Metode for tilberedning:

1. Ha først sausen i en panne og varm opp oljen.
2. Stek løken til den er gylden på middels varme.
3. Sauter sammen med paprika og tomater i 3 minutter.
4. Pølsen tilsettes sammen med tomatpureen, vannet og den er klar til å koke i 5 minutter.
5. Fjern deretter fra varmen og sett til side.
6. For pureen, del i en annen panne og legg potet og margarin og legg til middels varme.
7. Merk følgende! Rør hele tiden til den er gjennomvarme.
8. Like etter, tilsett melken og smak til med salt og muskatnøtt.
9. Kok også i 2 minutter.

Server til slutt med pølsesausen på toppen!

Søtpotetomelett

Ingredienser:

• 4 egg;
• 1 kopp (te) kokt søtpotet i terninger;
• 1/2 kopp (te) grønnkål i tynne skiver;
• 1 tomat uten frø i terninger;
• Salt og svart pepper etter smak;
• 1 ss (suppe) olivenolje.

Metode for tilberedning:

1. I en bolle, pisk eggene med en gaffel slik at det er homogent.
2. Tilsett potet, grønnkål og tomat.
3. Smak til med salt og pepper.
4. Deretter, i en stekepanne, varm oljen over middels varme og hell i eggene.
5. Stek til slutt i 5 minutter på hver side over svak varme.

Den er klar til servering.

Likte du oppskriftene til de som bor alene? Så nå er alt du trenger å gjøre å få tilgang til Skoleutdanning for å holde deg oppdatert på flere tips som vil gjøre hverdagen din enklere. Tilgang her!