Å håndtere og jobbe med publikum er delikat. Så mye som vi er veldig forsiktige, kan vi fra tid til annen si noe som kan høres uhøflig ut. Noen ganger et enkelt spørsmål – som når du ber om å endre en ingrediens av retten – det kan høres ut som noe ikke hyggelig for servitørene og maîtres de restauranter. Har du noen gang sagt noen av disse setningene?
Les mer: 2 Michelin-stjernerestauranter å prøve før du dør
se mer
Drømmer du om å bo i utlandet? Oppdag landene som elsker mest...
Hagens vidunder: Arruda, mirakelplanten
Mest irriterende fraser sagt av kunder på restauranter
Det blir bare oss
Etter å ha booket et gigantisk bord for 20 personer, er det ikke god form å møte opp med bare tre gjester.
Jeg var litt sent ute, var jeg ikke?
Hvis du bestiller bord kl. 20.00, kom i tide! Spesielt hvis restauranten har lang kø og kundeomsetning. Uforutsette hendelser skjer, men det er ikke hyggelig å ankomme to timer senere som om ingenting hadde skjedd.
Er dette normalt på tallerkenen?
Se nøye på menyen før du bestiller. Er du i tvil, spør før du bestiller. Bestiller du ceviche, vær oppmerksom på at det er en rett laget med rå fisk. Det er ikke høflig å stille spørsmål ved maten etter at den er klar og servert.
Kan du ta tomater, majones og ruccola ut av kokkens salat?
Som regel kommer rettene ut av kjøkkenet slik de ble unnfanget. Kokker kan bli irriterte når en kunde "plukker" måltidene sine. Det er normalt å be om å få fjernet en eller annen ingrediens når du ikke liker det eller til og med når du har en allergi eller intoleranse, men å be om å fjerne fire eller flere er litt mye, synes du ikke?
Vi betaler separat
Det er ikke det at dette er en irriterende setning, men det er sikkert forvirrende. Det er fordi det alltid er de R$ 20 igjen på slutten som ingen vil betale, fordi det er vanskelig å vite hvem som ga mer og hvem som ga mindre. Et mer demokratisk forslag: del regningen likt for alle.
Hva er ditt forslag? Å nei. Jeg vil ha caesar salat
Det er forståelig at servitørens eller maître d's forslag kanskje ikke er forenlig med din smak. personlig, men det er fortsatt irriterende å foreslå og forklare en rett til, til slutt, ganske enkelt være ignorert.
Er denne retten for krydret? Er den for saftig? Er sausen for tykk?
Kunden har rett til å stille spørsmål ved måltidet sitt, men serveren kan bli litt lei av å svare på så mange spørsmål om for eksempel en enkel pasta.
Og du, har du stilt noen av disse spørsmålene på restauranter?
Uteksaminert i sosial kommunikasjon ved Federal University of Goiás. Lidenskapelig opptatt av digitale medier, popkultur, teknologi, politikk og psykoanalyse.