Bananskall kan brukes som ingrediens i flere oppskrifter, da den er rik på antioksidanter og mineraler som kalium og kalsium, som bidrar til å styrke bein og forebygge muskelkramper.
I tillegg er bananskall rike på fiber, lite kalorier, bidrar til å forbedre funksjonen til tarm, hjelper til med vekttap og kan omdannes til mel, te, vitaminer eller brukes til å lage kaker og annet matvarer. Sjekk ut fordelene deres nå og en super deilig oppskrift for å nyte dem.
se mer
Er det bedre å spise kokte egg til lunsj eller middag? Finn ut her
Med meg-ingen-kan: Møt planten som er i stand til å avverge onde øyne
Les mer: Bananchips: Lær hvordan du tilbereder dem i ovnen eller i airfryer
4 fordeler med bananskall
- Justerer sukker og kolesterol
Fibrene som finnes i bananskall er løselige og forlenger derfor tarmens absorpsjon av fett og sukker som finnes i mat, er gunstig for å kontrollere kolesterol og forhindre blodsukkertopper blod.
- Forhindrer for tidlig aldring
Studier har vist at bananskall inneholder bioaktive forbindelser med antioksidantegenskaper som tanniner, terpener, flavonoider og alkaloider, som kan redusere skaden forårsaket av frie radikaler, i tillegg til å forhindre forekomst av rynker og ta vare på utseendet til hud.
- Forbedrer intestinal transitt
Skallene til denne frukten er veldig rike på løselig fiber, som er bra for å fylle opp avføringen og lette tarmpassasjen, spesielt hvis du også er en person som drikker mye vann i løpet av hele dagen.
- Reduserer muskeltretthet
Bananskall er også rik på kalium, og det er grunnen til at de forhindrer muskeltretthet. Dette stoffet bidrar fortsatt til å regulere blodtrykket, forhindrer bentap, reduserer væskeretensjon, reduserer risikoen for nyrestein og forebygger hjerteinfarkt.
Oppskrift: Bananskall kjøtt
Ingredienser
- skall av 8 bananer;
- 1 hel løk;
- 2 ss eplecidereddik;
- 1 ss olivenolje;
- ¼ enhet rød paprika i strimler;
- 2 skjeer med hakket grønn lukt;
- 1 klype krydret paprika, salt og hvit pepper.
Metode for tilberedning
- Skrell først bananene og fjern det indre skallet i skallene;
- Vask deretter skallene og legg vann i en vase til de er dekket og tilsett eddik;
- Bløtlegg i ca 12 minutter;
- Tilsett olivenolje sammen med den hakkede løken i en panne og surr til den er gylden;
- Tilsett paprikaen og surr i ytterligere 5 minutter;
- Til slutt, sleng i skallene (kutt som du foretrekker), surr til de er myke og tilsett krydder.
