Til tross for de forskjellige fargene og duftene, smaker Skittles søtsaker det samme

de berømte søtsakene Skittles, veldig populær blant barn, tenåringer og unge, kan "lure" forbrukere.

Foto: Canva.

Det er fordi, ifølge en studie publisert av nettverket av nordamerikanske radiostasjoner NPR, søtsaker farger har faktisk samme smak, og motsier forståelsen av at hver farge representerte smaken av en frukt annerledes.

Ifølge nevropsykolog Don Katz, fra Brandeis University, ligger hemmeligheten bak søtsaker i lukten og fargene som brukes, som er ansvarlige for å gi den falske følelsen av forskjellige smaker.

"Skaperne av Skittles-godteri, som er mye smartere enn de fleste av oss, har erkjent at det er mer billigere å få ting til å lukte og se annerledes ut enn å få dem til å smake annerledes. Så Skittles har forskjellige dufter og forskjellige farger, men de smaker alle likt."

Men hvordan oppstår denne "illusjonen"?

Som Don Katz forklarer, er kombinasjonen av farge og aroma veldig kraftig. Når en person tar opp en lilla Skittle, for eksempel, som skal smake som druer, tror han godteriet er faktisk laget av drue før du i det hele tatt putter den i munnen, bare lukter på den og ser den lilla fargen på kulen samtidig tid.

Dette er fordi den menneskelige hjernen har utviklet seg over tid for å identifisere lukter og farger av matvarer, avgjøre om de er egnet til konsum eller ikke.

Fortsatt ifølge Don Katz, sikter godteriselskaper som bruker dette trikset på å redusere kostnadene. "Mange godteriselskaper har funnet ut at dette er en god måte å spare penger på," avslørte han.

Til tross for alt kan det ikke sies med sikkerhet at alle selskaper som produserer søtsaker og søtsaker simulerer smaken av produktene deres. Det antas at mange av dem bruker smakstilsetninger, selv om de er kunstige.

Utdannet i historie og personalteknologi. Lidenskapelig opptatt av å skrive, lever han i dag drømmen om å opptre profesjonelt som innholdsforfatter for nettet, skrive artikler i forskjellige nisjer og forskjellige formater.