Mat har en effekt på mange områder av livene våre, inkludert mental helse. For øyeblikket er det allerede et faktum at et balansert kosthold er i stand til å forstyrre helsen til hjernen og minnet.
Derfor er det viktig å ta gode valg for å bidra til å gi næring til dette fantastiske organet og bevare vår kognitive kapasitet. Så i dag skal du møtes 10 matvarer som forbedrer hjernens helse!
se mer
Hemmeligheten bak ungdom? Forskere avslører hvordan man kan reversere...
Grøtens "krefter": sjekk ut fordelene med havre i...
Les mer: Usunne matkombinasjoner: se hvilke kombinasjoner du bør unngå
Matvarer som forbedrer hjernens helse
Generelt inkluderer matvarer med gunstig effekt på hjernen kilder til godt fett, vitaminer og mineraler, som fisk, nøtter og grønnsaker. Sjekk ut!
Avokado
Avokado er populært for å ha en stor mengde enumettet fett, kjent som godt fett, som gjør cellene mer fleksible. I tillegg har den mange vitaminer og mineraler med antioksidanteffekt, som bidrar til å forhindre utbruddet av sykdommer som skader hjernen, som diabetes og hypertensjon.
Hvitløk
Hvitløk har forbindelser som er i stand til å senke dårlig kolesterol, forbedre kardiovaskulær helse og gi beskyttelse til hjernen på grunn av dets antioksidanter. I tillegg er det en potent antibakteriell.
brun ris
Brun ris har fiber og næringsstoffer som hjelper til med å kontrollere kolesterolet. Nyere studier peker også på den gunstige effekten av denne maten på hukommelsen.
Havre
På grunn av fiber og terapeutiske egenskaper er havre en av de beste matvarene for å støtte kardiovaskulær helse og blodsirkulasjon.
Oliven olje
Fagfolk rapporterer allerede at en diett uten fett er usunt, da det forårsaker humørsvingninger og til og med mental forvirring. Så det ideelle er å satse på godt fett, for eksempel det umettede fettet som finnes i olivenolje.
Kaffe
Kaffe i riktig mengde (i moderate mengder) er i stand til å gi den nødvendige energien hjernen din trenger. Dermed klarer denne drikken å styrke kommunikasjonen mellom nevroner for å lette læring og hukommelse.
kastanjer
I likhet med avokado er kastanjer kilder til godt fett og vitamin E, avgjørende for kognisjon. Unngå imidlertid å innta nøtter med mye sukker eller salt.
Sjokolade
Sjokolade har mange antioksidanter, koffein og tryptofan, som øker produksjonen av et stoff som er ansvarlig for vårt gode humør. Husk imidlertid å unngå sjokolade rik på sukker.
Egg
Selv om egget er kjent for å øke dårlig kolesterol, er den ansvarlige for denne prosessen faktisk stekingen. Dette er en komplett mat sammensatt av selen, en god alliert for humøret.
frø
Frø som linfrø, solsikke og sesam har godt fett, vitamin E, magnesium og flere antioksidantforbindelser, som reduserer skadene forårsaket av stress.
