Okra er absolutt en mat som deler mange meninger, det er et tilfelle av kjærlighet eller hat. Men i de nordøstlige regionene, hovedsakelig i Bahia, har den en veldig sterk tilstedeværelse blant befolkningen. Å lage en god oppskrift med denne maten er imidlertid enda bedre når vi fjerner siklingen. Men visste du at det er noen enkle måter å gjøre dette på?
Lær hvordan du fjerner slim fra okra med 2 enkle tips
se mer
Sjekk ut de sunneste tealternativene du kan inkludere i ditt daglige liv
Banana Tea: Hemmeligheten bak en dyp natts søvn
Hvis du vil lage en deilig oppskrift med tørket okra, er du på rett sted å gjøre det. Nedenfor vil vi vise deg to veldig enkle tips som kan gjøres på kjøkkenet ditt før du tilbereder måltidet. Se nedenfor.
1. Bruk sitronsaft
Dette er en av de enkleste, fordi alle har minst én sitron hjemme, ikke sant? Så for å få dette trikset til å fungere, er det bare å dyppe okraen i sitronsaft blandet med vann. Husk å være proporsjonal med mengden okra, bruk 1 til 2 sitroner fulle av juice.
2. Kok opp i vann med eddik
Dette er et tips som går ut på å sette den på bålet, men det fungerer også veldig bra hvis du vil unngå kontakt med sitronen. For å gjøre dette alternativet, legg bare ønsket mengde okra i en panne med et forhold på 1L vann til 100ml eddik (etter eget valg) og la det koke.
3. Men vent litt, vet du hvordan du velger okra?
Til å begynne med er det best å velge okra som er fastere, grønt og også uten flekker på huden (som betyr at den har vært veldig kryptert). Også yngre okraer har en tendens til å være mindre og ha jevnere hud, så vær forsiktig.
Til slutt er det et triks som fungerer veldig bra, som består i å holde okraen i hånden og prøve å bryte tuppen med tommelen. Ideelt sett bør du være i stand til å bryte den lett på denne måten. På denne måten vil du få de beste alternativene for oppskriften din.
