Brasilianere elsker å organisere en grillfest med familie og med venner. Forresten, dette er en fin måte å få alle sammen til å ha det gøy og ha det hyggelig sammen og tulle. Vi deler ut noen tips for at møtet ditt skal bli best mulig. Sjekk nedenfor grillfeil som bør forbli i fortiden.
Les mer: For en god grillmat: De 6 beste kjøttstykkene
se mer
Dette er de 4 stjernetegnene som elsker ensomhet mest, ifølge...
Det er noen hunderaser som anses som perfekte for mennesker...
Disse vanlige grillfeilene
frykt for brann
En god grillmann kan ikke være redd for brann og flammer, vel! Han skal mesterlig kontrollere brannen slik at den ikke kommer ut av kontroll og forårsaker ulykker eller brenner kjøttet for mye. I grillen, etter opptenning, vokser bålet på grunn av fettet fra selve kjøttet som drypper mens det koker, så ikke bekymre deg.
Bruk flammene til å fullføre sømmen og la den fine skorpen være igjen.
kjøtttemperatur
Mange vet ikke, men temperaturen sier mye om resultatet av punktet og den endelige smaken av kuttet. Før du går på grillen må kjøttet være mellom frossen og romtemperatur. Når det bare er frosset, ved oppvarming, brenner kjøttet på utsiden og forblir rått eller kaldt på innsiden. Ved romtemperatur har nok kjøttet allerede mistet mye saft. Når den går til grillen vil den tørke ut og bli mindre
saftig.Det ideelle er å bruke avkjølt kjøtt eller la det tine på grillen.
Mange mennesker på møtet
Å grille er virkelig en vanskelig oppgave, så du bør unngå å invitere for mange mennesker. Grunnen er enkel: grillen vil ofte ikke tåle store mengder kjøtt for alle, slik at denne typen problemer ikke oppstår, ring kun personene nær deg for å nyte et øyeblikk med du.
bruk skitten grill
Før du bruker grillen, sjekk at ristene er rene for å plassere proteinene. Fett som har festet seg til kjøtt fra tidligere grilling kan gi en forferdelig smak i nytt kjøtt. Dette kan gi en brent smak til smaken av proteinet du har valgt. For ikke å snakke om at grillen samler opp mange bakterier.
Bruk oljer for å fjerne disse fettene og, etter fjerning, fullfør rengjøringen med rengjøringsmiddel og vann.
