Etter fylte 40 år står kroppen overfor flere endringer – blant dem er tap av muskelmasse, beinforandringer og, for kvinner, hormonelle endringer på grunn av overgangsalderen. Derfor er dette den perfekte alderen for å gjennomføre en kostholdsopplæring og dermed bremse aldringsprosessen.
Det er flere matvarer som kan hjelpe i denne prosessen, og det er viktig å konsultere en ernæringsfysiolog som kan implementere dem i matplanen din. Se nå fordelene med supermat!
se mer
Er det bedre å spise kokte egg til lunsj eller middag? Finn ut her
Grøtens "krefter": sjekk ut fordelene med havre i...
Sunn aldrende mat
Supermat er navnet som er gitt til en klasse matvarer rike på forskjellige næringsstoffer og lite kalorier. Selv om det er flott å spise dem når som helst, er det enda viktigere å velge supermat som inneholder en høy konsentrasjon av næringsstoffer som bremser aldringsprosessen. Dette er noen av dem:
pistasjnøtter
Det første trinnet for å unngå aldring er å innta matvarer rik på antioksidanter. De klarer å ødelegge de frie radikalene som angriper de funksjonelle cellene i kroppen, noe som er et godt valg, siden dette prosessen forårsaker oksidativt stress og cellulær aldring og er relatert til utvikling av hjertesykdom og kreft.
Pistasjnøtter er rike på antioksidanter, det samme er blåbær og granatepler.
Laks
Selv om det ikke nødvendigvis er det mest kostnadseffektive proteinet, er det uvurderlig å ta vare på helsen din og utsette aldring.
Laks er lite fett, er en kilde til magert protein, samt har viktige næringsstoffer for stimulere vedlikehold av muskelmasse, i tillegg til nevrobeskyttende funksjon, knyttet til bedre funksjon kognitive.
tranebær
Tranebærjuice (eller røde blåbær, som det er kjent i Brasil) er en supermat med en direkte funksjon i å utsette aldring. Hovedfunksjonen er nevrobeskyttende: den hjelper til med sunn aldring av hjernen.
Forskning hevder at inntak av en liten kopp tranebær hver dag i 90 dager kan forbedre hukommelsesytelsen og nevrale funksjoner. Hun er også rik på vitamin C, en viktig antioksidant.
mørkegrønne blader
Bladgrønt, som spinat og grønnkål, er sterkt konsentrert i vitamin E og K, som er knyttet til å forhindre hukommelsestap og bremse aldring av hjernen. De har også karotenoider, som beskytter øynene mot oksidativ skade, og vitamin A og C, som beskytter hjertet mot oksidativt stress.