Alle liker et varmt brød som nettopp kom ut av ovnen, ikke sant? Så her er en enkel hjemmelaget brødoppskrift for deg å lage hjemme og nyte ditt myke, lette og luftige brød!
Les mer: Sjekk ut denne hjemmelagde hvitløksbrødoppskriften og overrask gjestene dine
se mer
Oppskrift på hjemmelagde nachos og tilbehør til en kveldssamling...
Oppdag de beste kakeoppskriftene du kan nyte
Ingredienser
- 2 glass varm melk;
- 2 egg;
- 50 g fersk gjær;
- 1/2 glass olje;
- 1 kopp (te) sukker;
- 1 kg usyret hvetemel;
- 1/2 skje (suppe) salt.
Metode for tilberedning
- I en blender, tilsett ingrediensene, bortsett fra salt og mel, og pisk til jevn;
- Ha så væsken i en bolle, tilsett halvparten av melet og rør (skill en kopp mel og tilsett resten av det i deigen sammen med saltet);
- Slå ovnen på lavt i noen minutter og slå den av (dette trinnet er viktig for at brødet skal heve når det hviler);
- Mel en overflate og juster deigen til den kommer av hendene;
- Del deretter deigen i to deler og åpne den med en kjevle, legg mel igjen på overflaten;
- Som en siste utvei, hvis du føler behov, tilsett resten av melet litt etter litt. Dette vil gjøre brødet lettere og luftigere;
- Smør formen og legg den støpte deigen i den formen du foretrekker;
- Sett deigen i den forvarmede ovnen og la den hvile i 20 til 30 minutter.
- Selv om deigen ikke har hevet etter denne tiden, slå på ovnen på middels temperatur (180ºC) og stek i ca. 30 til 40 minutter.
I det øyeblikket du kjenner lukten av bakt brød, øker du flammen litt slik at skorpen mørkner. Så, dla det avkjøles i eller utenfor ovnen og fjern deretter brødet som skal være lett, luftig og velduftende!
