Ris er en av de mest allsidige siderettene som finnes og kan gjenbrukes i flere oppskrifter, selv etter at den allerede er tilberedt. Derfor er det viktig å vite hvordan man lager den mest grunnleggende maten til brasilianere. I tillegg er det fortsatt mulig å øke og lage en ny oppskrift med ny smak.
Les mer: Bli kjent med de forskjellige ristypene og diversifiser rettene dine
se mer
Er det bedre å spise kokte egg til lunsj eller middag? Finn ut her
Med meg-ingen-kan: Møt planten som er i stand til å avverge onde øyne
Først og fremst er det viktig at du vet hvordan du lager god ris til å spise i hverdagen, ikke sant? Selv fordi ris er den grunnleggende maten som ethvert menneske trenger å vite hvordan man lager. Sjekk nå ut en oppskrift for å bruke rester av ris.
Veldig hvit og veldig velsmakende risoppskrift
Ingredienser
- 2 kopper ris;
- 2 fedd hvitløk, knust;
- 1 tråd olje eller olivenolje;
- 1 teskje salt;
- Varmt vann (la det koke først for å fremskynde prosessen).
Metode for tilberedning
- Vask først risen og sett til side;
- Ta deretter en panne, varm oljen og legg den knuste hvitløken til sauté;
- Når hvitløken begynner å bli myk og brun litt, tilsett risen og sauter;
- Kast så det varme vannet sammen med saltet;
- La risen koke over svak varme og dekke i ca 12 minutter og den er klar!
Tips: La det koke til vannet tørker opp, men hvis du synes kornet fortsatt er hardt, tilsett mer vann til du kommer til rett punkt. Hvis du lar pannen stå tildekket etter koking (med varmen slått av), vil den fortsette å koke også.
Nå som du vet hvordan du lager god ris, sjekk ut hvordan du lager en annerledes og krydret versjon når den er til overs i kjøleskapet og du vil innovere.
vårris oppskrift
Ingredienser
- Assorterte grønnsaker og strimlet kylling etter smak;
- 2 tomater i terninger;
- 1 mellomstor løk i terninger;
- 1 glass cottage cheese;
- ½ kopp mozzarellaost (helst revet);
- 3 ss tomatsaus;
- 1 spiseskje olje;
- Salt etter smak;
- Halmpotet til slutt.
Metode for tilberedning
- Bland først grønnsakene med den allerede kokte risen og sett til side;
- Surr deretter løken i oljen og tilsett den hakkede tomaten, den strimlede kyllingen, tomatsausen og saltet;
- I en beholder legger du først et lag med ris, deretter cottage cheese og saus. Gjenta samme sekvens som ble gjort, og avslutt med rislaget sist;
- Fordel så halmpotet og revet ost over risen;
- Stek til slutt i en forvarmet ovn på 180ºC i maks 15 minutter og den er klar til servering.
