Hvem liker vel ikke å spise småkaker? Enten om natten eller om morgenen, er disse snacks en utmerket følgesvenn for te eller kaffe. I så fall er reirkjeks et flott alternativ til disse måltidene, spesielt når et besøk dukker opp. Var du nysgjerrig på å vite hvordan du gjør det? Se nedenfor for et veldig enkelt trinn for trinn.
Les mer: Oppskrift på melkesjokoladekaker
se mer
Er det bedre å spise kokte egg til lunsj eller middag? Finn ut her
Med meg-ingen-kan: Møt planten som er i stand til å avverge onde øyne
Ingredienser
Først og fremst er det viktig å bruke de samme ingrediensene som i oppskriften slik at kjeksen din blir mest mulig smakfull. Derfor kan det hende at bruk av generiske produkter eller produkter av dårlig kvalitet ikke gir samme smak som originalen. Med det i tankene trenger du følgende elementer:
- 200 g Moça melk;
- 90 g pulverisert Ninho melk;
- 100 g smør;
- 170 g maisstivelse;
- 80 g hvetemel.
I tillegg, for tilberedningen, må du ha noen grunnleggende kjøkkenutstyr, som en bolle, ildfast og stekeovn.
Forberedelse
Med ingrediensene adskilt er det på tide å legge hånden i deigen. Først, i en beholder, legg Moça-kondensert melk med smør til de er godt oppløst. Tilsett deretter Ninho og bland til ingrediensene er veldig homogene.
Deretter må du tilsette maisstivelsen og hvetemelet, men bland mye til deigen er veldig jevn og ikke lenger fester seg til huden din. For dette må du blande det med hendene. Til slutt, når hun er på det ideelle stedet, er det på tide å forme ballene og elte dem med en gaffel for å lage stripene på toppen.
Når du er ferdig med denne modelleringsprosessen, la ovnen være forvarmet til 180°C. I mellomtiden legger du kakene på en bakeplate med lave sider, de som er veldig grunne. Du trenger ikke smøre, bare ta den inn i ovnen til deigen er gyllen. Etter 40 minutter vil du ha rundt 60 porsjoner å nyte og dele med gjestene dine.
