Mange bytter ut kumelk med plantebaserte melkealternativer av ulike årsaker. Blant dem, allergiske reaksjoner på komponentene, helseproblemer forårsaket av denne maten, eller til og med muligheten for en vegansk livsstil, fri for animalske derivater.
Noen eksperter diskuterte imidlertid det høye innholdet av næringsstoffer og andre komponenter som er nødvendige for menneskers helse, og reiste spørsmålet om hva som er beste melk til forbruk.
se mer
Hemmeligheten bak ungdom? Forskere avslører hvordan man kan reversere...
Grøtens "krefter": sjekk ut fordelene med havre i...
Melk: en god kilde til fett og kalorier
Selv om kalorier og fett blir sett på som skurker av mange mennesker, er det nødvendig å innta en god mengde av disse stoffene for å sikre riktig ernæring av kroppen.
I tillegg er det kalorier og fett som utgjør en stor del av vår største energireserve, som sikrer styrke og helse til å utføre daglige aktiviteter.
I tillegg er det allerede bevist at det daglige fettinntaket for kvinner må være opptil 20 g. For menn kan inntaket være opptil 30 g.
Følgelig er det verdt å nevne at melk er en stor kilde til gode fettstoffer og kalorier, og kan være en alliert for de som trenger å få i seg flere av disse stoffene.
For å gi deg en idé har hel kumelk, som er den mest konsumerte melken av animalsk opprinnelse i verden, flere kalorier og mettet fett sammenlignet med plantebaserte alternativer, som inneholdt ca. 132 kalorier og 4,8 g mettet fett i 200 ml.
I mellomtiden har vegetabilsk melk, som mandelmelk, 0,2 g mettet fett og bare 50 kalorier per 200 ml. Soyamelk inneholder på sin side 0,6 g mettet fett og 84 kalorier, mens havremelk inneholder 0,4 g mettet fett og 94 kalorier i samme mengde.
Det er imidlertid verdt å merke seg at også på grunn av deres høye fett- og kaloriinnhold, må meieriprodukter inntas med moderasjon, da de kan skade helsen til noen mennesker, destabilisere sensitive markører som kolesterol, triglyserider og glukose.
Men hvilken melk er best å konsumere?
Til tross for noen kontroverser, påpeker eksperter at kumelk faktisk er sunnere å konsumere. Dette skyldes det faktum at melk fra alternative og vegetabilske kilder mangler viktige næringsstoffer, som er rikelig i kumelk.
Blant disse næringsstoffene er kalsium, vitamin B12, jod og noen typer proteiner som ikke er finnes i vegetabilsk melk, men er avgjørende for sammensetningen av et sunt kosthold for mennesket. menneskelig.
I tillegg er vegetabilsk melk avhengig av en spesifikk måte å tilberede på og mengden med ekstra ingredienser for å anses som minimalt næringsrik.
