Du går til supermarkedet og kommer over en rekke pasta i forskjellige former. I tillegg har de ulike beskrivelser, med eller uten egg, for eksempel. Men når alt kommer til alt, hva er hver for seg? type pasta Og hvordan påvirker det smaken? Forstår med en gang!
Les mer: De 5 beste typene glutenfri pasta
se mer
Sjekk ut de 11 beste kjøttstykkene å servere på et middagsselskap; vet...
5 rimelige og deilige kjøttstykker som får deg til å glemme...
Typer av nudler
Kanskje du til og med tror at makaronideig er det samme, men sannheten er at hvert format vil hjelpe til med å lage en bestemt rett. Dette vil definitivt påvirke smaken av hvert måltid i stor grad. Nedenfor er de vanligste pastatypene og hva de brukes til:
Spaghetti
Til å begynne med, la oss snakke om denne typen pasta med en lang pasta som er veldig typisk for tradisjonelle retter. I dette tilfellet er det nøyaktige å bruke det til å bli ledsaget av mer flytende sauser, for eksempel pasta.
penne
La oss nå nevne en kort pasta, penne, som også er veldig vanlig i brasilianske supermarkeder. I dette tilfellet, velg denne pastaen når du lager forberedelser i ovnen, med fyll eller gratinert, og gi preferanse til den når sausen er tykkere og har biter.
englehår
Aletria, også kjent som "Cabelinho de Anjo" er en perfekt pasta for tilberedning av søtsaker eller supper. Merk at det er en mer delikat deig, og derfor anbefales det å bruke den til tynnere retter, som suppe.
Skru nudler
Kanskje du ikke vet, men det virkelige navnet på Parafuso-pastaen er Fussilli. Denne typen pasta, veldig vanlig i brasilianske lunsjer, passer veldig bra i salater, så vel som i lettere retter med mild saus.
slips
Til slutt har vi en veldig morsom pasta som barn elsker, men som også har en spesiell type tilberedning. Det er slipset, eller Farfalle, som er en pasta som også passer godt når man skal sette sammen salater og lette retter, eller ledsages av tykkere sauser. I tillegg passer den veldig godt med kalde retter.