Egg er alltid til stede i våre daglige måltider, noen ganger alene, noen ganger ledsaget av en annen mat eller til og med innebygd i en oppskrift. Hver person har sine spesielle preferanser knyttet til poenget med egg koking. Noen foretrekker den myke plommen, andre liker den fastere eller en mellomting mellom disse to. I denne artikkelen viser vi deg hvordan du enkelt kan vite kokepunktet til egget, sjekk det ut.
Les mer: Fare på kjøkkenet: Gjenstander som kan påvirke helsen din, og du må være forsiktig
se mer
Er det bedre å spise kokte egg til lunsj eller middag? Finn ut her
Med meg-ingen-kan: Møt planten som er i stand til å avverge onde øyne
Riktig tid til å koke egg
Det er ekstremt viktig å være oppmerksom på riktig tilberedningstid for enhver oppskrift. Gjør ingen feil, en enkel oppskrift, for eksempel et kokt egg, bør også få behørig oppmerksomhet knyttet til forberedelsestiden. Men ikke bekymre deg, nedenfor viser vi deg hvordan du aldri går galt med kokepunktet til eggene dine igjen.
Hvordan forberede
- Sett en gryte med vann på bålet, når vannet begynner å koke, tilsett eggene;
- For et egg med en myk eggeplomme, la det stå i 4 minutter;
- For et egg med en delvis myk eggeplomme, la det stå i 6 minutter;
- For et egg med kremet eggeplomme, la stå i 7 minutter;
- For et egg med fast eggeplomme, la det stå i 10 til 12 minutter.
utvalg av egg
Det finnes en rekke egg og avhengig av hvordan hønene er oppdrettet, kan eggene være større. Eggstørrelser påvirker i sin tur koketiden. Et eksempel på dette er vaktelegg, som er mindre egg, så det tar bare 5 minutter å bli godt tilberedt og klare til konsum. Men selv om de vanligvis er mindre, pass på at de ikke er større enn vanlig og legg eventuelt til noen minutter til når du koker eggene.
Tilberedning i forskjellige oppskrifter
Vær oppmerksom på det faktum at hver oppskrift med kokte egg har en passende tekstur, som for eksempel i potetsalat med kokt egg. Eggene til denne salaten skal være fastere, slik at de kan koke i 7 til 10 minutter.
Men det er verdt å nevne at sjeldne eller rå egg kan inneholde bakterie fra salmonella. Derfor er det ekstremt viktig å være forsiktig når du inntar myke eggeplomme. Vær oppmerksom på forberedelsene slik at du ikke tar den risikoen.