Det er ikke noe bedre enn å ha varmt brød til frokost med smeltet smør på toppen. Videre, hvis brødet er hjemmelaget, laget med kjærlighet og omsorg, er det enda mer smakfullt. Så her vil vi lære deg en enklere måte å lage dette brødet på, ved å bruke blenderen!
Les mer: Oppskrift på luftig melkebrød: enkel å lage og deilig
se mer
Med meg-ingen-kan: Møt planten som er i stand til å avverge onde øyne
Grøtens "krefter": sjekk ut fordelene med havre i...
Blenderbrød: hvordan lages det?
Ingredienser:
- 1 kg hvetemel;
- 1 spiseskje full av salt;
- 3 hele egg;
- 1 pose tørrgjær til brød (10g);
- 900 ml melk (ved romtemperatur);
- 1 kopp solsikkeolje te.
Metode for tilberedning:
Separer først alle ingrediensene som trengs når du lager oppskriften, slik at du ikke glemmer noen viktige ting. Ta på denne måten en stor bolle, som holder godt på alt melet, og hell alt hvetemelet med saltet. Reservere.
Mens denne blandingen skiller seg, tar du blenderen og legger eggene, melken i romtemperatur, solsikkeoljen og gjæren til brød. Pisk godt til det er en homogen blanding. Deretter legger du denne blandingen sakte og litt etter litt i bollen med hvetemel og salt, bland med en gaffel.
Når du er ferdig med å helle all blandingen, vil du merke at deigen har en litt flytende tekstur, men det er det riktige punktet. Legg den deretter i en tidligere smurt ildfast form og la den hvile i 1 time med et tørt kjøkkenhåndkle over.
La den forvarmede ovnen stå på 180 grader. Etter hviletiden tar du deigen til ovnen i ca. 50 minutter. Så, når du tror den er klar, ta den ut av ovnen og vent med å avkjøles litt for å kunne konsumere den.