Helseeksperter i Storbritannia har utstedt en felles advarsel om noen av de mest konsumerte matvarene i landet. Ifølge dokumentet har disse matvarene en næringsverdi nær null.
Det har blitt funnet at mer enn halvparten av de daglige kaloriene som forbrukes av en gjennomsnittlig brite kommer fra mat betraktet som "ultrabehandlet", som har vært knyttet til helseproblemer og en betydelig økt risiko for død.
se mer
Grøtens "krefter": sjekk ut fordelene med havre i...
Caruru: Kjenn helsefordelene og allsidigheten i...
Men når alt kommer til alt, hva er ultrabearbeidet mat og hva er farene involvert? Dr. Emily Leeming, ernæringsfysiolog med spesialisering i emnet, kan forklare.
usunne alternativer
I følge Dr. Emily Leeming, ultrabehandlet mat er pakkede produkter som inneholder skadelige ingredienser som sukker og fett, samt tilsetningsstoffer og emulgatorer.
Ifølge henne har disse matvarene ofte omfattende lister over ingredienser nevnt på baksiden av pakken, og generelt er ingen av varene beskrevet sunne.
I tillegg har ultrabearbeidet mat høye nivåer av mettet fett, salt og sukker, samt kjemiske tilsetningsstoffer, fargestoffer, søtningsmidler og konserveringsmidler.
Ifølge en representant for British Heart Foundation kan tilsetningsstoffene i disse matvarene ha negative effekter på helse over tid, og kan til og med øke risikoen for utvikling kreft.
4 ultrabearbeidede matvarer å unngå for enhver pris
Som forklart av Dr. Emily, noen ultrabehandlede "matvarer" er enda farligere. Er de:
1. Kyllingfingre
Dr. Leeming advarte om at regelmessig inntak av stekt mat, for eksempel stekte kyllingfingre, kan øke risikoen for å utvikle hjertesykdom og type 2 diabetes.
I stedet foreslår han et enkelt bytte: velg stekte kyllinglår. Dette alternativet er et flott alternativ siden det inneholder mindre usunt fett og er en utmerket kilde til protein.
2. energisk
Ernæringsfysiologen anbefaler å bytte ut bokser med Red Bull og Monster med et glass fersk appelsinjuice. Ifølge henne inneholder energidrikker koffein og høye mengder sukker, noe som kan gi en for stor belastning på hjertet.
På den annen side bidrar et lite glass med 100 % naturlig appelsinjuice til anbefalt daglig inntak av frukt og har gunstige næringsstoffer.
3. vegansk burger
Hun påpeker at vegansk mat ikke alltid automatisk er sunnere. Imidlertid foreslår hun en gunstig avveining: å erstatte en frossen vegansk burger med en stekt portobellosopp. Dette alternativet er raskt å tilberede, har en kjøttfull tekstur og kan være gunstig for helsen din.
4. Korn
Spesialisten vurderer at en skål med grøt er et mye bedre alternativ enn en porsjon Kellogg's Crunchy Nut når det kommer til morgenmåltidet.
Hun påpeker at sukkerholdige frokostblandinger ikke er i stand til å gi tilstrekkelig metthet. Å gå for grøt er et mer tilfredsstillende valg, siden det er en energikilde som slipper langsomt ut som kan bidra til å holde deg mett over lengre tid.
Elsker av filmer og serier og alt som involverer kino. En aktiv nysgjerrig på nettverkene, alltid koblet til informasjon om nettet.