Rike: Plante
Divisjon: Magnoliophyta
Klasse: Magnoliopside
Bestilling: Malpighiales
Familie: Clusiaceae
Sjanger: Platonia
Arter: Insignis Platonia
DE Insignis Platonia er et innfødt Amazon-tre der hovedforbrukeren og produsenten er staten Pará. Treet, ganske motstandsdyktig og brukt i konstruksjoner og ved fremstilling av møbler, gjør Paragominas (PA) til en tømmerstolpe i regionen.
Dette anlegget, som er typisk for åpne områder og lysninger, når omtrent 35 meter i høyden og 1 m i diameter. Fra sårene i barken på bagasjerommet, vises latex. Denne gulfargen brukes som lim og også som et gips for behandling av eksem, herpes og andre hudsykdommer.
Den har store, stive og blanke blader. Blomsten er rød, rosa eller hvit. Det gir opphav til en oval bærlignende frukt, med tykk skinn, gulaktig farge og hvitt kjøtt.
Denne, kjent som “bacuri” eller “landirana”, dannes først etter ti år av plantens eksistens. Den har en sur og søt smak og er rik på fosfor, kalsium, jern og vitamin C. Verdsatt i matlaging i form av iskrem, likører, paier, gelé, blant andre produkter, det er fordøyende, vanndrivende og helbredende. Navnet, i Tupi, betyr: "hva som faller så snart det modner" - og det er derfor frukten bare blir plukket når den naturlig løsnes fra treet.
Hver bacuri har en til fem frø, brunaktig i fargen. Fra disse kan olje og proteinkli ekstraheres. Den første brukes i tradisjonell medisin som betennelsesdempende, helbredende og for behandling av hudsykdommer.
Av Mariana Araguaia
Utdannet biologi
