Laks har i tillegg til å være en deilig fisk også flere næringsstoffer og er veldig bra for helsen. I tillegg er det en super allsidig mat og kan inntas rå, stekt, stekt og med flere forskjellige tilbehør. Når vi vet dette, skiller vi en veldig enkel oppskrift på laksefilet i ovnen slik at du kan overraske gjestene dine.
Les mer: Se hvilken mat du bør spise hver dag
se mer
Grøtens "krefter": sjekk ut fordelene med havre i...
Caruru: Kjenn helsefordelene og allsidigheten i...
laksefilet
Denne oppskriften har en gjennomsnittlig tilberedningstid på 50 minutter og gir for to personer. For å kunne tilberede det, trenger du også følgende ingredienser:
- 500 g laksefilet;
- Utklippede skiver oliven;
- Oregano;
- 3 ss soyasaus (shoyu);
- Salt etter smak;
- Olivenolje etter smak;
- Sitron;
- 1/2 skivet løk;
- Aluminiumsfolie til å dekke.
Metode for tilberedning
Vask først laksen med sitronsaft. I mellomtiden, varm opp olivenoljen og tilsett den allerede skivede løken, og la den stå i ilden til den blir gjennomsiktig og setter til side. Dekk deretter en stekeplate med aluminiumsfolie til det er nok til overs til å kle hele fisken. La fisken være ferdig krydret med salt og vann med olivenolje og soyasaus på aluminiumspapiret i bakebollen.
Pynt så med skiver oliven, litt oregano og legg løken oppå. Pakk til slutt inn med aluminiumsfolie, slik at væsken ikke renner når den begynner å varme seg, og sett inn i middels stekeovn i ca 30 minutter. Nå er det bare å servere med tilbehøret du foretrekker.
fordelene med laks
Laks er en mat rik på næringsstoffer og omega 3, siden den inneholder flerumettede fettsyrer av typene EPA (eikosapentaensyre) og DHA (dokosaheksaensyre). Den har essensielle fettstoffer som fungerer for å sikre at hjernen, hjertet og nervesystemet fungerer som det skal. I tillegg er det en god antioksidant og gjør bein sterkere, og forhindrer osteoporose.
