En undersøkelse utført av Center for Disease Control and Prevention, i USA, peker ut de beste grønnsaker å konsumere for å redusere risikoen for kroniske kardiovaskulære sykdommer, nevrodegenerative sykdommer og til og med noen typer kreft. På studere, mer enn 40 er oppført utmerket frukt og grønnsaker for kroppen menneskelig.
Les mer: Kjenn fruktene som er alliert i å få muskelmasse
se mer
Grøtens "krefter": sjekk ut fordelene med havre i...
Caruru: Kjenn helsefordelene og allsidigheten i...
For tiden er bekymringen for de fleste mennesker med mat et stadig mer vanlig tema. Jakten på et sunt og næringsrikt kosthold har positive konsekvenser for kroppen. En av dem er å forhindre utvikling av kroniske sykdommer, som diabetes og hypertensjon.
Noen frukter og grønnsaker er mer potente, ifølge ernæringsforskning
Studien utført av Centers for Disease Control and Prevention analyserer forbruket av visse frukter og grønnsaker, kjent for sin ernæringsmessige styrke, relatert til en reduksjon i risikoen for sykdommer kronikker.
Disse matvarene inneholder mer enn 17 kvalifiserte næringsstoffer og kan gi opptil 10 % av næringsstoffene en person trenger for hver 100 kalorier som forbrukes. Førtisyv matvarer ble analysert, hvorav 41 er kjent for sin potensstatus, det vil si høy kvalitet og ernæringsmessig mangfold.
Forskning ledet av Jennifer Di Noia, PhD i ernæring, fastslår at matvarer relatert til en reduksjon i risikoen for å utvikle sykdommer kronikker er de fargerike: grønne blader, gule eller oransje grønnsaker, sitrusfrukter og korsblomstrede grønnsaker, som har form som et kors i deres flate.
Liste over superpotente frukter og grønnsaker
Forskningen utgitt av CDC lister opp superkraftmatene du kan inkludere i kostholdet ditt, med sikte på å redusere risikoen for kroniske sykdommer. Noen er velkjente, se:
- Squash;
- Chard;
- karse;
- Salat;
- purre;
- Søtpotet;
- Bete;
- Scallion;
- Gulrot;
- sikori;
- Kål;
- Spinat;
- Oransje;
- Lime;
- Sitron;
- Jordbær;
- Kinakål;
- Ruccola;
- Persille;
- Tomat.
Noen av fruktene og grønnsakene ovenfor er kjente og kan allerede være en del av kostholdet ditt. Det er viktig å legge til enda mer og variere menyen og tilberedningsmåten. Husk at mat er en av nøkkelfaktorene for et sunnere liv.
