Den beste maten for personer med diabetes er mat som inneholder mye fiber, for eksempel fullkorn, frisk frukt og grønnsaker, som bidrar til å holde blodsukkernivået balansert. Med det i tankene har vi utarbeidet denne artikkelen slik at du kan vite det hvilke grønnsaker som bidrar til helsen til diabetikeren.
Les mer: Diabetes: Disse fotsymptomene kan indikere problemer
se mer
Grøtens "krefter": sjekk ut fordelene med havre i...
Espressokaffe er en alliert i forebygging av Alzheimers, sier forskning
De beste grønnsakene for å ta vare på diabetikerhelsen
Grønnsaker bør inntas daglig til lunsj og om mulig også til middag, da de hjelper til med å absorbere fett fra mat, forhindrer hjerte- og karsykdommer som høyt blodtrykk, hjerteinfarkt eller hjerneslag (slag).
Vi vet at når det kommer til grønt og grønnsaker er alle velkommen, men det er noen som spesielt bidrar til helsen til de med diabetes. Her er noen gode alternativer å inkludere i rutinen din:
- Spinat
Som alle grønne blader, er spinat næringstett og ekstremt lav i kalorier. Den er også rik på jern, som er avgjørende for sunn blodstrøm. Så det er ideelt at du legger det til rutinen, lunsj eller snacks, for eksempel.
- Gulrot
Fiberen i ikke-stivelsesholdige grønnsaker som gulrøtter hjelper oss å føle oss mette, og det er derfor det anbefales. I tillegg er de også rike på vitamin A, som bidrar til å øke immuniteten, samt gjøre øynene dine sunnere.
- Agurk
Agurk er en grønnsak med høy fuktighet som virkelig kan bidra til å holde deg hydrert og mett. I tillegg kunne en studie fastslå at forbruket vil bidra til kontroll av blodsukkernivået.
- Brokkoli
I tillegg til å hjelpe på metthetsfølelsen, fungerer fiberen i grønnsaker også som et prebiotikum (gode bakterier). Prebiotisk fiber fermenteres av våre tarmbakterier, og hjelper dem å trives. I noen tilfeller hjelper dette på metabolismen av glukose og kolesterol, noe som fører til en reduksjon i nivåene deres.
- Grønn bønne
Til slutt, men veldig viktig, er grønne bønner fulle av fordeler for helsen vår, spesielt for diabetikere. Denne belgfrukten inneholder vitamin A og C, i tillegg til å være rik på fiber. Derfor er forbruket angitt når det er mulig, men unngå hermetikk, det er å foretrekke å konsumere fersk.
Denne artikkelen gir ikke løsninger for medisinske eller psykologiske problemer. Rådfør deg med en spesialist før du starter noen behandling.